Bumbu tekwan anti gagal

Name: Bumbu tekwan anti gagal
Yield: 1 kg tekwan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 siung bawang putih; 15 siung bawang merah; 1/4 Udang segar (di geprek); Jahe ujung kelingking; 2 saset merica bubuk; 3 bungkus bumbu tekwan (cap ayam); secukupnya Garam + peyedap rasa; 1 buah palo ukuran kecil; 2 biji kemiri; Note : semua bumbu di atas di haluskan; Racikan kuah tekwan :; 3 siung bengkoang; 2 bungkus jamur hitam; 2 bungkus jamur sedap malam; 1 ons daung seledri (daun sop); 1 ons daung bawang; 1 ons jeruk kunci

Anggi Putri @cook_17378562

Palembang , Sumatera Selatan

Aroma tumisan bumbunya tiada dua 🤭😊 #ResepPertamaku

Lebih banyak

Bumbu tekwan anti gagal

Anggi Putri @cook_17378562

Palembang , Sumatera Selatan

Aroma tumisan bumbunya tiada dua 🤭😊 #ResepPertamaku

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg tekwan

20 siungbawang putih
15 siungbawang merah
1/4Udang segar (di geprek)
Jahe ujung kelingking
2 sasetmerica bubuk
3 bungkusbumbu tekwan (cap ayam)
secukupnyaGaram + peyedap rasa
1 buahpalo ukuran kecil
2 bijikemiri
Note : semua bumbu di atas di haluskan
Racikan kuah tekwan :
3 siungbengkoang
2 bungkusjamur hitam
2 bungkusjamur sedap malam
1 onsdaung seledri (daun sop)
1 onsdaung bawang
1 onsjeruk kunci

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panas kan minyak terlebih dahulu, lalu tumis semua bumbu halus di atas sampai aroma nya tercium
2

Lalu campurkan bumbu yang sudh ditumis harum ke dlam panci yg trlebih dahulu sudh di didihkan airnya dan di campur dgn racikan sprti bengkoang dan ke 2 jamur tadi