Sop iga buntut lezat

Name: Sop iga buntut lezat
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang merah; 8 siung bawang putih; 1 buah pala; 3 sendok merica butiran; 1 buah bawang bombay; 4 lt air; 3 sendok garam; 1 sendok gula pasir; secukupnya kaldu sapi; pelengkap:; wortel diiris panjang,; kentang; daun bawang; 3 buah tomat; 3 kg buntut sapi dan iga

Sandra Dewi @cook_5697161

Sop iga buntut lezat

Sandra Dewi @cook_5697161

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

10 porsi

10 siungbawang merah
8 siung bawang putih
1 buah pala
3 sendokmerica butiran
1 buah bawang bombay
4 ltair
3 sendok garam
1 sendok gula pasir
secukupnyakaldu sapi
pelengkap:
wortel diiris panjang,
kentang
daun bawang
3 buahtomat
3 kgbuntut sapi dan iga

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam dan Panaskan buntut bersama iga dalam satu panci hingga 45 menit
2

Haluskan bumbu yaitu bawang merah,bawang putih,lada,merica dan garam
3

Potong halus bawang bombay
4

Masukkan ke dalam panci lain dan tumis bumbu halus dan potongan bawang bombay brersama minyak goreng secukupnya
5

Setelah tumisan harum..masukkan air 4 liter beserta buntut/iga yang telah lunak tadi
6

Setelah mendidih..masukkan kaldu rasa sapi secukupnya
7

Tambahkan potongan wortel,kentang,daun bawang dan tomat kedalamnya.
8

Sajikan hangat-hangat dan nikmati bersama keluarga