Sup iga sapi kembang tahu

Name: Sup iga sapi kembang tahu
Yield: 3 porsi anak"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg iga sapi rebus utk hilangkan darahnya (buang airnya); rebus lagi iga dan sisihkan (rebusan yg kedua jgn buang airnya); kembang tahu (rendam di air dulu); 1 buah wortel (potong dadu besar); 1 buah kentang (potong dadu besar); daun bawang (potong serong); bawang goreng utk taburan; garam secukupnya,; 1 sdt kaldu jamur; 1 sct royco; 2 biji cengkeh(boleh skip); bumbu halus :; 1/2 biji pala; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; sedikit merica (saya pake merica bubuk)

zucka zucka @zucka123456

#AntiRibet
sup asal jadi tp akirnya jd kesukaan anak anak 🤗

Lebih banyak

Sup iga sapi kembang tahu

zucka zucka @zucka123456

#AntiRibet
sup asal jadi tp akirnya jd kesukaan anak anak 🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi anak"

1 kgiga sapi rebus utk hilangkan darahnya (buang airnya)
rebus lagi iga dan sisihkan (rebusan yg kedua jgn buang airnya)
kembang tahu (rendam di air dulu)
1 buahwortel (potong dadu besar)
1 buahkentang (potong dadu besar)
daun bawang (potong serong)
bawang goreng utk taburan
garam secukupnya,
1 sdtkaldu jamur
1sct royco
2 bijicengkeh(boleh skip)
bumbu halus :
1/2 bijipala
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
sedikitmerica (saya pake merica bubuk)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng bawang putih, bawang merah dan pala dg sedikit minyak lalu tumbuk sampai halus
2

Nyalakan api, masukkann kembang tahu, cengkeh, wortel, dan kentang ke dalam rebusan iga tadi..
3

Bumbui garam secukupnya, royco, kaldu jamur(pengganti msg) dan merica
4

Koreksi rasa, setelah wortel dan kentang empuk masukkan irisan daun bawang lalu matikan api
5

Taburi bawang goreng dan sup siap di sajikan.. selamat mencoba bun🤗