Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass

Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
Surabaya

Suka sekali sama wangi sereh. waktu googling dapat inspirasi resep bikin sate yg dililit di batang sereh, kebayang kan wangi nya sereh yg dibakar. Langsung eksekusi, cantik sekali penampilan nya sampe kids blg wow mami ga bikin buat dijual di resto? 😂😂. Ini saya pakai daging yg sdh irisan tipis2, tp kalo moms mau bisa aja daging iris sendiri, pas setengah beku biar gampang irisnya.

Sate Sapi lilit Sereh ala Vietnam/ Beef Satay with Lemongrass

Suka sekali sama wangi sereh. waktu googling dapat inspirasi resep bikin sate yg dililit di batang sereh, kebayang kan wangi nya sereh yg dibakar. Langsung eksekusi, cantik sekali penampilan nya sampe kids blg wow mami ga bikin buat dijual di resto? 😂😂. Ini saya pakai daging yg sdh irisan tipis2, tp kalo moms mau bisa aja daging iris sendiri, pas setengah beku biar gampang irisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramdaging sapi tipis
  2. 1 sdtsaos tiram
  3. 1/2 sdtkaldu ayam bubuk
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 3 sdtsereh cincang halus
  6. 1 sdtbawang putih cincang
  7. 1 sdtmadu
  8. secukupnyaMerica
  9. 1 sdmmaizena
  10. Bahan olesan:
  11. 1 sdtmadu
  12. 1 sdtminyak
  13. Batangsereh secukupnya utk batang sate

Cara Membuat

  1. 1

    Beri semua bumbu di daging sapi, kecuali maizena. Diamkan 30mnt biar bumbu meresap. Tambahkan maizena, lalu lilit daging di batang sereh. Sisakan sedikit buat pegangan. Maaf ga ada fotonya krn tangan kotor ga sempat moto 😄.

  2. 2

    Panggang sate, dengan diberi olesan campuran madu dan minyak

  3. 3

    Panggang hingga kecoklatan. Angkat sajikan, beri hiasan kacang yg dikepruk kasar, dan daun bawang. Ga dikasih juga gpp 😊. Cantik diliat dan enak dimakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Evi Can Cook
Evi Can Cook @cook_4079054
pada
Surabaya
Mama dari 3 teenager boys. Suka cobain resep2 baru ✌️. Practice makes perfect 😁. Let's get cooking Moms 😋
Lebih banyak

Komentar (10)

Erni dwip
Erni dwip @Ernidwip_4730565
Kayaknya enak..... Tapi blm bisa makan nunggu lahiran dulu :'(

Resep Serupa