Ayam Bakar

Pawon Ngebul (Eka Yulian)
Pawon Ngebul (Eka Yulian) @pawon_ngebul
Jember

Hari minggu acara ngumpul ama keluarga besar suami. Salah satu menu yang harus ada itu ya ayam bakar ini. Perpaduan antara pedas dan manis serta aroma pembakaran, bener2 bikin orang kalap makan deh 😘. Bahkan tulangnya pun bisa bersih dari daging ayamnya, kalo kata suami seh nikmatnya ya pas "nyesep2 tulang"nya itu 😂.

Ayam Bakar

17 orang berencana membuat resep ini

Hari minggu acara ngumpul ama keluarga besar suami. Salah satu menu yang harus ada itu ya ayam bakar ini. Perpaduan antara pedas dan manis serta aroma pembakaran, bener2 bikin orang kalap makan deh 😘. Bahkan tulangnya pun bisa bersih dari daging ayamnya, kalo kata suami seh nikmatnya ya pas "nyesep2 tulang"nya itu 😂.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam
  2. 15 siungbawang merah
  3. 12 siungbawang putih
  4. 10 bijikemiri (sangrai)
  5. 7 bijimerica
  6. 2 ruasjahe
  7. 100 gramgula merah
  8. 5 sdmkecap manis
  9. sesuai seleracabe rawit
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Maaf cabenya lupa ga kefoto.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan jeruk nipis.

  3. 3

    Tumis hingga harum bumbu yang sudah dihaluskan. Kemudian tambahkan air secukupnya.

  4. 4

    Masukkan ayam. Aduk hingga ayam bercampur dengan bumbu.

  5. 5

    Tambahkan daun jeruk. Aduk lagi.

  6. 6

    Tambahkan kecap.

  7. 7

    Tambahkan penyedap rasa. Test rasa. Masak hingga air menyusut.

  8. 8

    Pisahkan daging ayam dengan bumbu. Siap untuk dibakar.

  9. 9

    Bisa dibakar dengan bara api atau dipanggang diatas drill pan. Jangan lupa olesi dengan sisa bumbu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Ngebul (Eka Yulian)
pada
Jember

Komentar

Resep Serupa