Nasi liwet(untuk bekal)

Ratih Julianingrum
Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih
Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara

Allhamdulillah sudah jadi.. 😉😁👍😍😍😍
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Nasi liwet(untuk bekal)

10 orang berencana membuat resep ini

Allhamdulillah sudah jadi.. 😉😁👍😍😍😍
#harianaknasional2019
#isitempatbekalanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan nasi liwet
  2. 3 gelas takarberas
  3. 4 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 1 buahLaos dan 1 buah sereh
  6. secukupnyaGula dan garam
  7. Bumbu halus :
  8. 5 buahbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. Bahan ayam tahu bacem
  11. 1 ekorayam
  12. 1 kotaktahu cina
  13. Bumbu halus :
  14. 10 buahbawang merah
  15. 10 siungbawang putih
  16. 3 sdmketumbar bubuk
  17. Gula merah 200 gr (saya kira2 aja)
  18. secukupnyaAir
  19. 4 lembardaun salam
  20. Laos secukupnya digeprek
  21. secukupnyaGaram dan gula
  22. Bahan balado kentang
  23. 1/2 kgkentang
  24. secukupnyaMinyak goreng
  25. secukupnyaGaram dan gula
  26. secukupnyaMerica bubuk
  27. Penyedap rasa sedikit saja (Royco)
  28. 10cabe merah keriting
  29. 5 buahbawang merah
  30. 5 siungbawang putih
  31. Mie pokcoy:
  32. 2 bungkusmie
  33. Secukupnyapokcoy (3 Iket)
  34. Minyak goreng
  35. Bumbu :
  36. 4 buahbawang merah
  37. 4 siungbawang putih
  38. 5 buahcabe merah
  39. secukupnyaKecap manis
  40. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Nasi liwet : Ulek bawang merah dan bawang putih.. setah halus.. tumis bumbu halus tunggu sampai harum dan tambahkan sedikit air.. masukkan daun salam.. Laos sereh dan daun jeruk.. tambahkan gula dan garam..

  2. 2

    Lalu cuci beras bersih.. tambahkan air..kemudian masukkan tumisan bumbu.. lalu tutup dan masak.. tunggu Sampai matang.. jangan lupa jika sudah matang diaduk2 dlu ya nasi liwet ya.. biar bumbu ya tercampur rata.. 😉😁👍

  3. 3

    Ayam tahu bacem : siapkan bumbu halus.. kemudian haluskan.. saya pakai blender.. lalu masukkan kedalam panci yang berisi ayam dan tahu yg sudah dipotong2 dan dicuci bersih.. masukkan semua bumbu ya.. masak hingga air menyusut ya.. lalu siapkan minyak goreng kemudian goreng hingga coklat kehitaman.. lalu angkat 😉😁👍

  4. 4

    Balado kentang : kupas kentang lalu potong dadu.. cuci sampai bersih.. tiriskan.. kemudian siapkan minyak goreng.. goreng kentang hingga matang.. dengan api sedang dan angkat... lalu blender bumbunya.. setelah halus.. siapkan minyak secukupnya tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi tambahkan garam.gula dan merica.. dan penyedap rasa sedikit saja. Lalu diamkan hingga mendidih.. dan masukkan kentang yang sudah digoreng tadi aduk2.. hingga rata.. kemudian cek rasa.. 😉😁👍

  5. 5

    Mie pokcoy : rebus mie dahulu kemudian tiriskan.. potong2 pockoy dan cuci bersih.. kemudian siapkan bumbu cuci bersih kemudian potong2.. siapkan minyak goreng secukupnya untuk menumis.. tumis bawang merah bawang putih cabe hingga harum.. masukkan mie kemudian tambahkan kecap. Gula dan garam secukupnya.. aduk2.. masukkan pockoy.. kemudian aduk2 kembali.. hingga matang dan cek rasa.. 😉😁👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Julianingrum
Ratih Julianingrum @harakitchen_ratih
pada
Pondok Ungu Permai Blok E 13 No 3 Bekasi Utara
❤️..cooking make me happy..❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa