Cuci beras hingga bersih,,tumis bawang merah,bawang putih,cabe,daun salam,daun jeruk dan sereh hingga harum. Tiriskan. Kemudian tuangkan ke teflon yg berisi beras dan air,tambahkan garam secukupnya (jgn lupa di ccipi dulu,bila kurang asin tambahkan garam lagi) masak nasi dlm rice cooker hingga matang, jika sudah matang diamkan dulu 10 mnt baru di aduk" ya

Kupas kentang+potong",cuci hingga bersih. Lalu goreng

Bersihkan ati empela,potong kecil" lalu goreng,

Untuk bumbu sambelnya goreng bawang putih,bawang merah,cabe lalu di uleg hingga halus dan tambahkan garam+gula

Kemudian tumis sambel,masukkan daun salam,kentang goreng dan ati empela

Tuangkan air santan,aduk" sampe mendidih,tambahkan kaldu bubuk

Tes rasa,jika air sudah mulai asat matikan kompor,angkat sajikan di atas mangkok. Siap di sajikan bersama nasi liwet. Jangan lupa tambahkan taburan bawang merah dan kerupuknya sbg pelengkap🤩