Ayam bakar seuhah teflon

san_asiah (Umma Sinan)
san_asiah (Umma Sinan) @san_asiah
Ciamis, Jawa Barat || Ciputat, TangSel

Zaojii reques pengen makan ayam, yaudah dibikin ayam bakar aja sekali2 ma 😊 dengan bumbu kesukaan "pedas". #ahlinyaayam

Ayam bakar seuhah teflon

12 orang berencana membuat resep ini

Zaojii reques pengen makan ayam, yaudah dibikin ayam bakar aja sekali2 ma 😊 dengan bumbu kesukaan "pedas". #ahlinyaayam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam bagian bawah (jadi 6 potong)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 1/2 sachetkecap manis
  4. Seruaslengkus (geprek)
  5. 1serai (geprek)
  6. 2daun salam
  7. 3daun jeruk
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Sedikitmerica bubuk
  11. Sedikitkaldu ayam
  12. Minyak
  13. Air
  14. Bumbu halus:
  15. 3 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. Seruaskunyit
  18. Sajempol jahe
  19. 5rawit setan
  20. 7cabe merah keriting
  21. 3kemiri
  22. 1/2tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, tiriskan. kemudian beri perasan jeruk nipis, diamkan -+30menit. Kemudian bilas lagi dengan air.

  2. 2

    Ulek bumbu halus.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkus, daun salam, daun jeruk dan serai sebentar. Kemudian masukkan ayam, ungkep sebentar.

  4. 4

    Setelah itu, beri air secukupnya, kecap gula, garam, lada, kaldu ayam. Masak dengan mengungkep sampi air menyusut kental.

  5. 5

    Siapkan teflon, beri sedikit minyak goreng, lalu bakar ayam.

  6. 6

    Masak sampai permukaan agak gosong aja yah bun. (Jangan lupa dibolak balik).

  7. 7

    Letakkan di piring saji, beri kuah masaknya sebagai sambalnya.

  8. 8

    Selamat memasak 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
san_asiah (Umma Sinan)
pada
Ciamis, Jawa Barat || Ciputat, TangSel
Assalamu'alaikum💕 IRTsunda asli 😎 makanan tidak harus mewah , karna yang sederhana dan ada syukur didalamnya yng akan menjadi kenikmatan, dan ingat bun , tiap makan piring harus bersih yah (gak boleh ada remeh) biar barokah 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa