Lontong Kuning Isi Sayuran, Bakso dan Tempe

Rumah Cemilan Risen
Rumah Cemilan Risen @rumahcemilanrisen
Kota Serang

#JemputRejeki
Lontong putih kan udah umum ya, maka hari ini aku buat lontong kuning dan pake isian 😊

Lontong Kuning Isi Sayuran, Bakso dan Tempe

3 orang berencana membuat resep ini

#JemputRejeki
Lontong putih kan udah umum ya, maka hari ini aku buat lontong kuning dan pake isian 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grberas
  2. 700 mlsantan
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 batangsereh
  5. 2 ruaskunyit, haluskan
  6. Secukupnyagaram
  7. Secukupnyadaun pisang
  8. Secukupnyatusuk gigi/lidi
  9. Sedikitminyak untuk menumis
  10. Sambal pecel sinti, cairkan dengan air panas
  11. Bahan isian :
  12. 2 buahwortel, potong kecil-kecil
  13. 1 buahkentang, potong kecil-kecil
  14. 5 butirbakso, potong kecil-kecil
  15. 1 potongtempe, potong kecil-kecil
  16. Bumbu yang dihaluskan :
  17. 4 buahcabai merah
  18. 1 siungbawang putih
  19. 7 siungbawang merah
  20. 2 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras dengan santan, daun salam, sereh, kunyit yang dihaluskan dan garam, masak hingga santan meresap kedalam beras dan menjadi kering, sisihkan dan biarkan dingin

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan dan daun salam hingga harum, masukkan kentang, wortel lalu tumis sebentar, kemudian masukkan bakso dan tempe, beri garam dan masak hingga matang

  3. 3

    Siapkan daun pisang kemudian potong sesuai kebutuhan, bakar daun pisang agar layu

  4. 4

    Letakkan beras yang telah dimasak diatas daun pisang, pipihkan dan tambahkan dengan tumisan

  5. 5

    Gulung hingga bulat memanjang dan semat daun pisang dengan tusuk gigi/lidi

  6. 6

    Kukus selama 30 menit-1 jam atau hingga matang, setelah matang angkat dan sajikan 😉👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rumah Cemilan Risen
Rumah Cemilan Risen @rumahcemilanrisen
pada
Kota Serang
Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCyf4VV9JHR6c119tYlM89jAIG : @rumah_cemilan_risenMy hoby Cooking & BakingYang aku buat serba sederhana dan simpel, untuk masakan rata-rata serba pedas karna orang batak terkenal dengan masakannya yang pedas 😅😄Untuk kue-kue dan minuman takaran gula sesuai selera aku, karna aku tipe orang yang tidak terlalu suka yang manis-manis 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa