Bakso tempe sayur

Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
Situbondo

Pengen bakso tapi lagi menghindari daging 😃 bikin ah dari tempe.. ternyataa... berhasil dan enak 😀

Bakso tempe sayur

Pengen bakso tapi lagi menghindari daging 😃 bikin ah dari tempe.. ternyataa... berhasil dan enak 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 1 butirtelur
  3. 1/2 buahwortel
  4. 1 buahlabu siam
  5. 20 grtepung bakso sasa
  6. 2 sdmtepung bumbu sebaguna
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1/4 sdtmerica
  9. 1/4 buahbengkuang
  10. Secukupnyaseledri
  11. Secukupnyagaram, gula dan royco sapi
  12. 2 sdmtepung kanji

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Kupas wortel, labu siam (sebelumnya digosok ujungnya utk membuang getahnya),dan bengkuang. Cuci bersih semuanya lalu parut

  3. 3

    Potong kecil tempe, kukus dan haluskan bersama bawang putih dan ebi kering yg sdh diseduh air panas

  4. 4

    Tambahkan bahan yg lain seperti telur, tepung bakso, tepung bumbu, tepung kanji,seledri, merica, garam, dan penyedap.Aduk rata hingga menjadi adonan yg dpt dibentuk

  5. 5

    Didihkan air, masak adonan yg sdh dibulat2kan hingga mengapung dan matang.

  6. 6

    Buat kuahnya : tumis bawang putih halus dan daun bawang dgn 1 sdm minyak, jika sdh harum tambahkan air secukupnya, tambahkan merica bubuk, garam dan penyedap (sy pakai royco sapi). Hidangkan bersama bakso tempe, irisan seledri, bawang goreng, kecap, saos tomat dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cicik Ary
Cicik Ary @Cicik_Ary
pada
Situbondo
khoirun naas.. anfa'ahum linnaas
Lebih banyak

Komentar (2)

Helga Moissani
Helga Moissani @cook_4487146
Mba tepung bakso beli dmana y makasih :-)

Resep Serupa