Punya stock udang dan akhirnya mencoba di buat peyek udang dari resep diyanahung.Lagi mager ke dapur, bebikinan yang cepat aja.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya

Maksud hati pengennya dibikin udang saos padang, eh tapi ibu saya request dibikin peyek aja krn beliau kurang begitu suka kalo dibikin masak saos"an gitu hehehe. Oke baiklah dari pada terlanjur dimasak kagak kemakan yee kan, jadi kuikuti saja mau beliau 😁😂.

Sudah lama pengen buat ini, cuman kenapa selalu lupa😩dan ternyata sangat sangat mudah dan cepat. Perdana buat ini dan alhamdulillah berhasil xoxo, sebenarnya lebih suka peyek udang yg lebar dan agak tebal 😆tapi selera orang rumah berbeda jadi buatlah ukuran dan tipis kek begini. Selamat me recook🥰🧡cat: secukupnya tepung beras dan air itu tergantung teman2 tinggal disesuaikan, mau yg tipis banyakin air, mau yg tebal ya adonannya jgn sampe encer (tapi tetap garing)

Sebenarnya tadi sore bingung mau dimasak apa ini udang. Bosen sama menu2 biasa. Akhirnya kefikiran buat rempeyek aja. Enak juga ya dimakan jadi temen nasi kayak ala2 restoran padang gitu 😅. Kriuk..kriuk...gurih 😚

bikin peyek ini anti gagal dijamin sekali bikin langsung berhasil,tapi harus pakai takara sesuai resep ya temen2😁 selamat mencoba 😉

baru pertama coba buat peyek. ini resepnya mba Indah Triwiartuti. asli gurih bgt. dan yg penting pak su senang anak riang. selesai goreng lgs ludes. enak di makan pas msh anget. kriuk bgt. sayangnya kalau udah lm melempem ya. tp ini enak bgt. pak su lgs reques lg. tp blm dpt udang nya.

Tadi sore beli udang hidup untuk mancing, dan sampai di tempat ndk jadi mancing karna tempat nya rame banget 😅 dari pada di simpan di kulkas mending jadikan peyek aja jadi masih fres udangnya mumpung ndk ada kerjaan.

Request suami tercintah... hehe.

Sebenarnya peyek udang ini untuk membuat adonan tepung dan bumbunya sama saja dengan peyek+peyek pada umumnya.Karena udang yang dipakai adalah udang segar jadi untuk adonan tepung berasnya sedikit dicampur dengan tepung terigu. Untuk adonan tepung peyek nya boleh juga ditambahi telur ataupun tidak dikasih tidak apa-apa, rasanya tetap enak kok.Jadi untuk tekstur tepungnya atau peyek udang setelah digoreng akan terasa kriuk saat dimakan, namun setelah lebih dari 1 jam setelah digoreng peyek udang ini teksturnya empuk tetapi tidak alot.Paling enak peyek udang ini disajikan bersama nasi pecel. Tapi meskipun cukup dimakan begitu saja buat camilan peyek udang nya juga enak ...yummy 😋😃Yuk mommy's silahkan mencoba bikin peyek udang sendiri buat keluarga dirumah. Enak loh mommy 😍😍Semoga resepnya bermanfaat 🙏

Udangnya dapat pas suami mancing jadi masih fresh..resepnya saya dapat dicookpad juga tapi lupa punya siapa..

Tak ada cerita tentang si udang ini. langsung habis saja menu sarapan kali ini padahal cuma sayur tahu dan peyek udang semuanya lahap tanpa bersuara..☺Sumber : suci agung