Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi, potong-potong sesuai selera, cuci, tiriskan; 1 ruas jari lengkuas; 1 batang serai; 2 lbr daun salam; 1 batang kecil kayu manis; 3 sdm kecap manis; secukupnya garam; secukupnya gula pasir; 10 buah cabai rawit merah utuh; 1 buah tomat; 4 lmbr kol iris kasar; bawang merah secukupnya untuk taburan; minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 10 buah cabai merah besar; 8 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar sangarai; 1/2 sdt lada butiran; 1 ruas kunyit; 2 bitir kemiri

Sa'adah Amsari @Saadah_amsari

Jakarta Barat

tongseng adalah salah satu makanan lezat indonesia yg sangat populer...daan kesukaan sayaa..hehhe..resepnya dr mba indry hapsari..mantuul pokoooke

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

Sa'adah Amsari @Saadah_amsari

Jakarta Barat

tongseng adalah salah satu makanan lezat indonesia yg sangat populer...daan kesukaan sayaa..hehhe..resepnya dr mba indry hapsari..mantuul pokoooke

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi, potong-potong sesuai selera, cuci, tiriskan
1 ruas jarilengkuas
1 batangserai
2 lbrdaun salam
1 batangkecil kayu manis
3 sdmkecap manis
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
10 buahcabai rawit merah utuh
1 buahtomat
4 lmbrkol iris kasar
bawang merah secukupnya untuk taburan
minyak untuk menumis
Bumbu halus :
10 buahcabai merah besar
8 buahbawang merah
4 siungbawang putih
2 sdtketumbar sangarai
1/2 sdtlada butiran
1 ruaskunyit
2bitir kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu yg sudah di halus kan bersama serai, lengkuas dan kayu manis, hingga harum, masukan daging hingga berubah warna
2

Tambahkan santan, kecap, garam dan gula masak hingga daging empuk,sesaat seblm di angkat masukan kol dan tomat cek rasa