Soto Bandung (ayam)
Karena dipasar terdekat tidak menjual daging, makanya diganti pake ayam aja. Rasanya ttep oke punya.
Soto Bandung (ayam)
Karena dipasar terdekat tidak menjual daging, makanya diganti pake ayam aja. Rasanya ttep oke punya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam dan rebus kurleb 15 menit. Jangan dibuang kaldunya. Kemudian goreng ayam sampe warna coklat kekuningan
- 2
Sangrai bawang merah, bawang putih dan kemiri kemudian haluskan bersama merica dan ketumbar.
- 3
Masak 1 lt air sampai mendidih kemudian tambahkan salam, sereh, dan lengkuas, serta bumbu halus.
- 4
Tambahkan air bekas rebusan ayam tadi kurleb 500 ml.
- 5
Tambahkan garam, gula, dan penyedap, dan cek rasa
- 6
Masukkan lobak dan kol serta gorengan ayam (ayam gorengnya disuir2 juga boleh. Klo saya, ayamnya dipotong kecil2 biar praktis dan puas makannya)
- 7
Sajikan, jangan lupa tambahkan daun bawang, seledri, bawang goreng, dan kedelai goreng
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar