Belut masak bumbu kuning

Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
Batang Jawa Tengah

Belut kesukaan suami

#berburucelemekemas

Belut masak bumbu kuning

7 orang berencana membuat resep ini

Belut kesukaan suami

#berburucelemekemas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgbelut (yang sudah dibakar)
  2. 1/2 papantempe (iris kecil-kecil)
  3. Bumbu halus:
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1kemiri
  7. Kunyit (secukupnya)
  8. Jahe (secukupnya)
  9. Bumbu pelengkap:
  10. 2daun salam
  11. 2daun jeruk
  12. 1serai
  13. 1lengkuas
  14. 10lombok rawit (iris)
  15. 1lombok merah (iris)
  16. 3daun bawang
  17. Air (secukupnya)
  18. Minyak goreng (secukupnya)
  19. Garam (secukupnya)
  20. Penyedap rasa (secukupnya)
  21. Gula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong menjadi beberapa bagian, bagian kepala dibuang dan cuci agar arang yang menempel hilang. Sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng, goreng tempe. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas. Baru di tambahkan air

  4. 4

    Kemudian masukkan belut dan tempe. Tunggu hingga air berkurang lalu tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa. Cek rasa. Dan yang terakhir tambahkan irisan lombok dan daun bawang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anita Dwi Anggraini
Anita Dwi Anggraini @cook_8359360
pada
Batang Jawa Tengah
Hanya ibu rumah tangga biasa yang masak untuk suami dan anak.Silahkan mencoba. Ditunggu Recook ^•_•^
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa