Langkah awal giling halus daging ayam dan telur, brsama bawang merah, bawang putih, lada, penyedap rasa, dan garam.

Setelah halus, pindahkan wadah lain lalu masukan tepung kanji, tepung terigu jga wortel parut hingga tercampur rata.

Setelah tercampur rata, masukan kdalam loyang dan kukus kurang/lbh 30 menit hingga dirasa sudah matang. Keluarkan dri loyang tunggu hingga dingin. Lalu potong" sesuai selra

Buat bahan pencelup, masukan dwadah lain 4sendok makan tepung terigu lalu beri arir secukup.y hingga terasa sedikit encer, celupkan potongan nughet yg sudah dikukus tadi lalu baluri dgn tepung panir dan tata dlm wadah. Bsa disimpan dlm lemari es atau digoreng langsung. Cocok jga untuk jualan.