Tongseng ayam lezat

Dani Kartika Sari
Dani Kartika Sari @cook_5984709

Rasa nya sama seperti tongseng di sate utami..
wkwkwk

Tongseng ayam lezat

46 orang berencana membuat resep ini

Rasa nya sama seperti tongseng di sate utami..
wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 potongdada ayam fillet
  2. 1/4 potongkol
  3. Toge
  4. Daun bawang
  5. 1 buahtomat
  6. 1 bungkussantan kara
  7. Bumbu halus
  8. 5 siungbawang merah
  9. 3atau 4 siung bawang putih
  10. 1 ruasjahe
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1,5 butirkemiri
  13. 3 bijicabai setan
  14. 3 bijicabai merah
  15. 2 sendok tehKetumbar
  16. 1,5 sendok tehgaram halus
  17. Bumbu tambahan
  18. 1 lembardaun salam
  19. 1 lembardaun jeruk
  20. 1 ruaslengkuas
  21. 1 batangsereh
  22. 1/2 potongbawang bombay
  23. Secukupnyakecap manis
  24. Penyedap rasa (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam kecil kecil (bentuk dadu), potong kol, daun bawang, tomat

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus, geprek lengkuas, dan sereh

  3. 3

    Tumis bawang bombay sampai mulai layu, masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum, masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk. Tambahkan garam 1 sendok teh. Tambahkan air secukupnya

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah di potong (ayam direbus terlebih dahulu) kemudian masukkan kecap manis secukupnya (sesuai selera) dan aduk. Masukkan santan kemudian aduk, tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan kol, tunggu sampai mulai layu, masukkan toge, aduk aduk. Tambahkan tomat dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih, kemudian tes rasa

  6. 6

    Tongsenh ayam siap disajikan, jangan lupa beri taburan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dani Kartika Sari
Dani Kartika Sari @cook_5984709
pada

Komentar

Resep Serupa