Nasi uduk betawi
Ini resep nasi uduk betawi dari mama. Padahal saya dan mama bukan orang asli betawi. Tapi karena lama tingga di jakarta, mama sering ngobrol sama orang asli jakartanya, dapat resep nasi yang terkenal gurih itu ya nasi uduk. Memang bikin agak rumit karena sudah biasa masak nasi pakai magic com, tapi rasanya juara.
#PekanInspirasi
#Pekan_NasiDaerah
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week31
Nasi uduk betawi
-
Erlina“Selamat malam mbak Risa.Terima kasih resep masi uduk, pakai rice cooker makin sat set masak nasi uduk.Maafkan fotonya sudah kujadikan satu dengan lauk pauk.Ijin reshare resepnya untuk posbar ultah Genk PeDa.😍” -
Rini Dwi Astuti“Assalamu’alaikuum busek…Kirim cooksnapnya nih buat isi goodybag ultah peda🥰Mksh ya,,, smpe ktmu nnti di pesta😘” -
Lina Bachry“Assalamualaikum, mb Risa ini Nasi Uduk Betawi olahanku #Cooksnap_JakartaSemoga berkenan, terima kasih inspirasinya.” -
Frielingga Sit“Mbak Risa #cooksnap_Jakarta, enak otentik nasduknya👍😋, makasih yaah, baru kali pertama, bikin pake jahe😄” -
Mita.W#MommyFayzel#“Assalammualaikum... siang busek... udah makan siang kah?? aku ada seporsi nasduk buat busek nih, mau kaaann.. hehee. Makasi resepnya busek dan ijin share lagi yaaa 🙏😘” -
Mama fathan“Cooksnap sekalian ganti foto covernya”
Ini resep nasi uduk betawi dari mama. Padahal saya dan mama bukan orang asli betawi. Tapi karena lama tingga di jakarta, mama sering ngobrol sama orang asli jakartanya, dapat resep nasi yang terkenal gurih itu ya nasi uduk. Memang bikin agak rumit karena sudah biasa masak nasi pakai magic com, tapi rasanya juara.
#PekanInspirasi
#Pekan_NasiDaerah
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week31
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras. Masukkan dalam panci magic com. Beri air sesuai memasak nasi.
- 2
Masukkan daun salam, sereh, lengkuas, jahe, dan sasa santan siap pakai. (Aku pakai yang bubuk 1 dan yang cair 1, ngabisin stok).
- 3
Tambahkan garam lalu aduk rata. Test rasa. Masukkan dalam magic com. Lalu tekan tombol cook. Masak hingga tombol berubah jadi warm. (Ini untuk mengaron nasi uduk. Pakai magic com aja jadi gak perlu aduk aduk atau takut aron gosong.)
- 4
Panaskan kukusan, lalu kukus aron nasi uduk tadi selama 40 menit hingga matang dan tanak.
- 5
Panaskan minyak, lalu goreng irisan bawang merah hingga matang. Angkat bawangnya dan ambil minyaknya. Taruh nasi ke dalam panci magic com lagi lalu masukkan minyak sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan lagi ke magic com agar hangat.
- 6
Siap disajikan dengan semur telor dan kentang, kering tempe, emping dan bawang goreng.
Resep Serupa
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Nasi uduk khas betawi yang dilengkapi dengan semur tahu& tempe
-
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk di Jakarta selalu ada hampir ditiap kampung, bahkan ada yang disetiap gang.Nasi Uduk Betawi, biasanya dijual di warung2 betawi saat pagi hari. Tapi ada juga yang menjualmya di Rumah makan hingga larut malam.Pokoknya diJakarta kapan pun bisa makan Nasi Uduk Betawi.Kali ini akupun mencoba membuat Nasi Uduk Betawi sendiri, dirumah dah hasilnya sangat gurih & nikmat...👍#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#KhasBetawi#CookpadCommunity_JakartaSource : Mb Risa @mamafathan
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Krn sekolah libur sy ganti haluan buat jualan yg biasany jualan disklh skrng jualan didepan rmh.ditmpt sy jarang yg jual nasi uduk jd kepikiran jualan nasi uduk aja.sy pnginy nasi uduk betawi asli kl didaerah sy nasi udukny kurang rempah kyk cm dikasih santan sm grm doang ketemulah dgn rsp orang betawi asli Harijah Harun,mksh resepny👍
Puji Winarni -
-
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Posbar Minggu ini dalam rangka HUT kota Jakarta dengan tema Khas Betawi, maka bikinlah saya Nasi Uduk Betawi karena saya suka makan nasi uduk. 😀#KhasBetawi#GAS2025
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Hari ini kamis, libur waisak 2017..oh senengnya..masak apa yaaa...ach ..bisa ngak nasi uduk rice cooker.akhirnya bisa juga.alhamdulilah.ini terinspirasi nasi uduk Dita avnindi cookpad,langkahnya ada tg beda..aku kukus nasinya.tx resepnya
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
lagi edisi kangen sama nasi uduk kampung halaman sy🤗 , biasa di santap dgn semur jengkol/telur/tahu,kali ini sy buat yg sederhana aja mom,dimasak menggunakan magic com,pake telur dadar plus sambal kacangnya,gini aj udah enaaak pooolll 🥰
-
Nasi uduk Betawi Nasi uduk Betawi
Siapa yg TDK kenal dengan nasi uduk asl Betawi ini. Rasanya gurih dan nagih.Pagi2 biasanya kita mencari makanan ini.Gurihnya nasi berpadu dengan lauk yang macam2 membuat nasi uduk Betawi ini khas banget.Source: @harijah_harun0305Yuks kita buat..#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
awalnya sy belum pernah mencoba bikin nasi uduk betawi..tp sy ingin jualan nasi uduk betawi.. akhirnya sy tanya resep ke mertua.. dan setelah sy coba praktekan resep dr mertua ini nasi uduknya enaaaakkk sekali.. akhirnya sy percaya diri buat dagang.. dan ternyata benar banyak org bilang nasi uduknya enak..
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Apa sih bedanya nasi uduk yg lain dengan nasi uduk betawi? Sebenernya sih sama aja mau nasi uduk, nasi guri, nasi lemak sama2 nasi yg dimasak dengan santan dan rasanya gurih hehe, cuma pembedanya kalau nasi uduk betawi ini ada di sambelnya, kalo biasanya kita makan nasi uduk sambelnya sambel merah atau sambel oncom (klo di sunda) naaah ini pake sambel kacang, saya coba tulis ya resep nasi (masak di rice cooker) dan sambelnya, semoga pada suka pas nyobain bikin 😊👌
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Ceritany hr minggu dpt tgs msk dr abng sy dsuruh bkin nasduk wat arisan.y udh siapa takut.haha sy klo msk kn ga hrs past ukuranny yg penting nekat dn sy prnh liat sdr2 sy wkt bkin nasduk betawi ternyata pake minyak bawang itu yg sy liat wkt sdr2 sy bkin nasduk betawi.pling bingungny di ukuran air aja.wkwk untung di bntu ma kk ipar jd ukurn airny pas haha soalny ga tau knp sy klo msk nasi2an ukurn airny aja yg suka tkut kurang atau kbnykn....alhmdlh berhasil...😊jd wat tmn2 yg mau coba bkin nasduk ni air secukupny aja y alias di kira2...krn sy klo msk lbh sering pake feeling.biar ga lupa cara bkinny sy simpn di cookpad aja dh y resep nasdukny tkut lupa soalny ingtn sy sngt kuat alias pelupa😁oh y wat tmn2 cookpad ukuran sereh salam lengkuas dn lainny di sesuaikn dngn selera aja y.klo sy suka aroma sereh,salam dn jahe jd itu sy banykin klo yg ga suka y dsesuaikn selera aja.msk kn sesuai selera yg msk y😁yg pnting smua bumbuny dn rempahny sama😊
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Sebenarnya niy bukan resep pertama saya tapi berhubung akun lama tdk bisa dibuka jadi saya bikin akun yg baru lagi#TemanBerjuang#reseppertamaku#berburucelemekemas#resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar