Cara Membuat
- 1
Cara membuat nasi uduk: Iris bawang merah, tumis bawang merah bersama salam dan sereh. Masukkan tumisan ke beras yg telah di cuci dan di beri air secukupya. Beri santan dan kaldu jamur kemudian aduk dan masak hingga matang. Saya menggunakan magic com.
- 2
Cara membuat semur: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar & pala. Tumis bumbu halus bersama salam, sereh, dan lengkuas. Beri air secukupnya. Masukkan cengkeh, kapulaga, bunga pekak,kecap manis dan kentang. Beri kaldu jamur, garam dan gula. Masak hingga mendidih dan kentang setengah matang. Lalu masukkan telur & tahu. Masak hingga telur berwarna coklat. Tuangkan santan. Koreksi rasa dan semur siap disajikan.
- 3
Cara membuat sambal: goreng kacang, bawang merah, bawang putih dan semua cabe hingga matang, tiriskan. Kemudian blender hingga halus. Beri air hingga kekentalan yg di inginkan, masukkan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
- 4
Cara membuat Bihun : rebus bihun hingga matang dan tiriskan. Iris bawang merah, bawang putih dan cabe lalu tumis dengan minyak. Masukkan garam dan kaldu jamur kemudian masukkan bihun yang sudah di rebus, beri kecap dan aduk rata. Koreksi rasa dan bihun siap disajikan
- 5
Nasi uduk betawi komplit siap disajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Nasi uduk khas betawi yang dilengkapi dengan semur tahu& tempe
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Apa sih bedanya nasi uduk yg lain dengan nasi uduk betawi? Sebenernya sih sama aja mau nasi uduk, nasi guri, nasi lemak sama2 nasi yg dimasak dengan santan dan rasanya gurih hehe, cuma pembedanya kalau nasi uduk betawi ini ada di sambelnya, kalo biasanya kita makan nasi uduk sambelnya sambel merah atau sambel oncom (klo di sunda) naaah ini pake sambel kacang, saya coba tulis ya resep nasi (masak di rice cooker) dan sambelnya, semoga pada suka pas nyobain bikin 😊👌
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Krn sekolah libur sy ganti haluan buat jualan yg biasany jualan disklh skrng jualan didepan rmh.ditmpt sy jarang yg jual nasi uduk jd kepikiran jualan nasi uduk aja.sy pnginy nasi uduk betawi asli kl didaerah sy nasi udukny kurang rempah kyk cm dikasih santan sm grm doang ketemulah dgn rsp orang betawi asli Harijah Harun,mksh resepny👍
Puji Winarni -
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Ini resep nasi uduk betawi dari mama. Padahal saya dan mama bukan orang asli betawi. Tapi karena lama tingga di jakarta, mama sering ngobrol sama orang asli jakartanya, dapat resep nasi yang terkenal gurih itu ya nasi uduk. Memang bikin agak rumit karena sudah biasa masak nasi pakai magic com, tapi rasanya juara.#PekanInspirasi#Pekan_NasiDaerah#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#berburucelemekemas#resolusi2019#week31
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
awalnya sy belum pernah mencoba bikin nasi uduk betawi..tp sy ingin jualan nasi uduk betawi.. akhirnya sy tanya resep ke mertua.. dan setelah sy coba praktekan resep dr mertua ini nasi uduknya enaaaakkk sekali.. akhirnya sy percaya diri buat dagang.. dan ternyata benar banyak org bilang nasi uduknya enak..
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
BismillahirrahmanirrahimMumpung libur mari kita masak jengkol, kebetulan saya dan suami suka jengkol, tapi jarang-jarang sih masak jengkol ini, kali ini bikin semur jengkol sebagai pelengkap nasi uduk, dan bikin pelengkap nasi uduk nya bikin yang simpel aja yaitu bihun goreng dan telur dadar rawis, untuk sambalnya saya lebih suka sambal merah daripada sambal kacang.#CookpadCommunity_Depok#BALONChallenge#SayurTidakBerdaun#KreasiCoDe23_SayurTidakBerdaunMinggu ke-13
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
lagi edisi kangen sama nasi uduk kampung halaman sy🤗 , biasa di santap dgn semur jengkol/telur/tahu,kali ini sy buat yg sederhana aja mom,dimasak menggunakan magic com,pake telur dadar plus sambal kacangnya,gini aj udah enaaak pooolll 🥰
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Hari ini kamis, libur waisak 2017..oh senengnya..masak apa yaaa...ach ..bisa ngak nasi uduk rice cooker.akhirnya bisa juga.alhamdulilah.ini terinspirasi nasi uduk Dita avnindi cookpad,langkahnya ada tg beda..aku kukus nasinya.tx resepnya
-
Nasi uduk Betawi Nasi uduk Betawi
Siapa yg TDK kenal dengan nasi uduk asl Betawi ini. Rasanya gurih dan nagih.Pagi2 biasanya kita mencari makanan ini.Gurihnya nasi berpadu dengan lauk yang macam2 membuat nasi uduk Betawi ini khas banget.Source: @harijah_harun0305Yuks kita buat..#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi
-
Nasi Uduk Betawi Nasi Uduk Betawi
Nasi uduk di Jakarta selalu ada hampir ditiap kampung, bahkan ada yang disetiap gang.Nasi Uduk Betawi, biasanya dijual di warung2 betawi saat pagi hari. Tapi ada juga yang menjualmya di Rumah makan hingga larut malam.Pokoknya diJakarta kapan pun bisa makan Nasi Uduk Betawi.Kali ini akupun mencoba membuat Nasi Uduk Betawi sendiri, dirumah dah hasilnya sangat gurih & nikmat...👍#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#KhasBetawi#CookpadCommunity_JakartaSource : Mb Risa @mamafathan
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Akhirnya kesampaian jg nyoba bikin nasi uduk betawi untuk pertama kalinya...dag dig dug dueerr rasanya..takut gagal 😂😂Tp pas udah mateng, rasanya puaassss bgt, enak, & gurih.. ini kmrn buat untuk acr mkn2 dirmh, jd porsi besar ya momsSaya share resep nasi uduknya aja ya moms, untuk resep oreg tempe crispy, ayam goreng sm sambel bajaknya udah ada di daftar resep saya, silahkan ditengokin sebentar ya moms 😄#TantanganAkhirTahun#masakditahunbaru
-
Nasi uduk betawi Nasi uduk betawi
Selalu penasaran nasi uduk betawi ko rasanya beda.. cari2 di cookpad ternyata pake bawang, jahe, kayumanis ya.. enak deh! 😊 klo diaron seperti resep aslinya dan pakai santan peras pasti lebih enak lagi 😉Resep dr cp Harijah Harun dan cp Onlywulan#PejuangGoldenApron3#week39
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar