Ayam Goreng Kunyit Pedas
Menu ini mirip ayam rica rica. Lebih nikmat bila rawitnya ditambah dan digerus. Tetapi karena suami tidak kuat pedas, jadi saya tidak pakai rawit pada porsi yang seharusnya. Disesuaikan saja dengan selera bunda ya. Selamat mencoba
Ayam Goreng Kunyit Pedas
Menu ini mirip ayam rica rica. Lebih nikmat bila rawitnya ditambah dan digerus. Tetapi karena suami tidak kuat pedas, jadi saya tidak pakai rawit pada porsi yang seharusnya. Disesuaikan saja dengan selera bunda ya. Selamat mencoba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Baluri ayam dengan garam biarkan 15 menit. Kemudian goreng kering. Sisihkan. Siapkan bumbunya
- 2
Tumis bawang merah dan putih, Kunyit dan jahe sampai harum. Tambahkan sereh, rawit dan pekak. Tumis sampai harum
- 3
Tambahkan bubuk kunyit, sambel terasi dan daun kunyit, tumis sampai merata dan harum
- 4
Masukan garam, lada dan ayam gorengnya. Aduk merata dan tambahkan air, masak sampai mendidih. Koreksi rasanya.
- 5
Setelah rasanya pas, segera diangkat dan siap disajikan. Gurih, pedas, nikmat sekali
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar