Bingka singkong (ubi kayu)
Bapa saya paling doyan makan singkong tiap minggu pasti beli singkong 🤦🏻♀️
Bosan di goreng/ direbus mikir dibuat ap biar ga makan goreng2 terus,so diriku yg lg rajin ini akhirnya memutuskan buat bingka,semangat memarut singkong🤣(ak lbh suka marut manual yah pake parutan kelapa biar ga berair,mau diblender jg gpp sih hrus ditambahin air trs disaring biar airnya habis jd 2x kerja kalau saya mah😁,sesuai selera aja yes..taburan keju n kismis jg inisiatif sendiri hehehe biar ga hampa 😓😅,penggunaan loyang suka2 yah mau bulat,kotak,tebal tipis sok semaunya aja asal adonannya ga ketipisan yah 😬😬
Mari mulai....
Bingka singkong (ubi kayu)
Bapa saya paling doyan makan singkong tiap minggu pasti beli singkong 🤦🏻♀️
Bosan di goreng/ direbus mikir dibuat ap biar ga makan goreng2 terus,so diriku yg lg rajin ini akhirnya memutuskan buat bingka,semangat memarut singkong🤣(ak lbh suka marut manual yah pake parutan kelapa biar ga berair,mau diblender jg gpp sih hrus ditambahin air trs disaring biar airnya habis jd 2x kerja kalau saya mah😁,sesuai selera aja yes..taburan keju n kismis jg inisiatif sendiri hehehe biar ga hampa 😓😅,penggunaan loyang suka2 yah mau bulat,kotak,tebal tipis sok semaunya aja asal adonannya ga ketipisan yah 😬😬
Mari mulai....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong cuci bersih lalu parut
- 2
Panaskan oven sampai 160 derajat,olesi loyang dengan margarine/butter sisihkan
- 3
Kocok lepas telur dan gula sampai rata,sisihkan
- 4
Singkong yg sdh diparut masukkan di panci,tambahkan santan,butter/margarine,tapioka,lalu kocokan telur,garam masak dgn api kecil sambil diaduk aduk,masak sampai mengental,karna warna agak pucat saya tambahkan 1 tetes pewarna kuning telur (blh skip) jika adonan sdh mengental ga perlu kalis yah bunda matikan api tuang ke loyang,beri taburan
- 5
Panggang kurang lebih 45 menit/sampai matang,tes tusuk boleh yah bunda biar yakin 😬 (tergantung oven masing2)
- 6
Angkat dinginkan br potong2,kalau dingin lebih rapi potongannya berhubung anak ga sabar ya deh si bunda dipaksa potong🤪,but its yummy 🤤
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)