সর্ষের রেসিপি

# সর্ষে দিয়ে রান্না

#সর্ষে দিয়ে রান্না এই রেসিপি টি খুব সুস্বাদু ।

ইলিশ মাছের যে রান্নাটি সব থেকে বেশি জনপ্রিয় এবং আমরা প্রায়ই খেয়ে থাকি সেটি হল সর্ষে ইলিশ। গরম কালে টক দই খাওয়া ভালো, শরীর ঠান্ডা থাকে, তাই আমি শুধু সর্ষে না দিয়ে সর্ষের সাথে একটু টক দইও মিশিয়ে মাইক্রোওয়েভ ওভেনে করি দই সর্ষে ইলিশ। খুব সহজ একটি আগুন বিহীন রান্না আর মাইক্রোওয়েভ ওভেনে খুবই কম সময়ের মধ্যে হয়ে যায়।

সর্ষে দিয়ে রান্না

#কারি এবং গ্রেভি

এটি একটি খুব পরিচিত ইলিশ মাছের রেসিপি। খুব সহজেই রান্না টা করা যায়। সাধারণত আমরা পাতুরি কলা পাতায় করে থাকি। কলা পাতা ফেলে দিতে হয়। তবে কুমড়ো পাতা ভাতের সাথে মেখে খেয়ে নেওয়া যায়

#সর্ষে রেসিপি

#ebook06#week5

#ইন্ডিয়াভারতীয় রেসিপি

#পূজা2020দ্বিতীয় সপ্তাহ#ebook2দুর্গাপূজোরুপোলী রাণী ইলিশ প্রতিটা বাঙালী ঘরে আকাঙ্খিত। কিছু রান্না এমন হয় যা সাবেকী ভাবেই সমাদৃত। বেশী গবেষণা করার দুঃসাহস কেউ দেখাতে চায় না। এটিও ঠিক তেমনই এক পদ যা যুগে যুগে চেটেপুটে খেতে ভালবাসে সবাই। সর্ষের ঝাঁঝ, ইলিশের গন্ধ আর খাঁটি সর্ষের তেলের মেলবন্ধনে এক মোহময় আবেশ তৈরী হয় ।আর দেরী করা যাবে না। চলুন বানিয়ে ফেলা যাক সর্ষে ইলিশ।

#উওরবাংলার রান্নাঘর#মাছের রেসিপি

#সর্ষে দিয়ে রান্না কলাপাতায় ভেটকি পাতুরি

#সর্ষের রেসিপি

#ebook2ইবুক বিভাগ-১, অধিকাংশ বাঙালিরই চিরকালের ভালোবাসা হলো ইলিশ, এনাকে যা দিয়েই, যেভাবেইরাঁধুন না কেন ইনি সেরার সেরা।তারওপর যদি হয় কাঁচা ইলিশের সর্ষের ভাঁপা তার তো আলাদাই মর্যাদা বাঙালি সমাজে।দেখে নিন তাহলে চটপট ইলিশ ভাঁপার রেসিপি।

#pachforon

#GA4#Week5 #Fish.আমি ফিশ এর রেসিপি টিতে অংশগ্রহণ করেছি।এটি বাঙালিদের খুব পরিচিত একটি রেসিপি।আমাদের ও খুব প্রিয় পদ।

#জামাইবাঙালীর অত্যন্ত প্রিয় এই রেসিপি কলা পাতায় মুড়ে ভাপে করতে হবে. জামাই ষষ্ঠীতে আমার বাড়ীর জামাই দের ও খুব পছন্দের রেসিপি এটি.

#সর্ষে / #পোস্তদানা রেসিপি

#নববর্ষের রেসিপি, একটু অন্যভাবে ভাঁপা।

#সর্ষে দিয়ে রান্নাখুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন এই সুন্দর রেসিপি টি। আরো নতুন নতুন সব রেসিপি দেখার জন্য আমাদের ইউটিউব চ্যানেল টি সাবস্ক্রাইব করুন।সর্ষে ইলিশ ভাঁপা রেসিপিটির লিঙ্ক নিম্নে দেওয়া হয়েছে।https://youtu.be/yJAKmNqwO9U

পূর্ববঙ্গের বাঙ্গালীর এটি একটি লোভনীয় যুগলবন্দী পদ যাতে একই সঙ্গে টকদই, সরিষা বাটা এবং সর্ষের তেলে নারকেল বাটার সমন্বয় ঘটে যা এই মহার্ঘ্য খাদ্যে খাঁটি সুগন্ধ বহন করে। এক প্লেট ভাত নিমেষেই উড়ে যাবে।

#সর্ষে দিয়ে রান্না

#বাঙালির রন্ধনশালা

#ঐতিহ্যগত_ বাঙালী _রান্নাইলিশ মাছ যেহেতু বাঙালীর প্রিয় ,তাই গ্রীষ্ম ,বর্ষা সবসময় বাঙালীর প্রিয় ইলিশ মাছ ,আর সর্ষে ইলিশ হলে তো কথাই নেই ।