রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
ভালো করে চিকেন টাকে ধুয়ে একটি কিচেন টাওয়াল দিয়ে মুছে শুকনো করে নিলাম।
- 2
এইবার শুকনো পাত্রে মুছে নেওয়া চিকেনের উপর নুন পরিমাণ মতো আর লেবুর রস মাখিয়ে নিয়ে 20 মিনিট রেখে দিলাম।
- 3
20 মিনিট পর লেবুর রস থেকে তুলে অন্ন একটা বাটিতে শুকনো টকদই, আদাবাটা, রসুন বাটা জল জড়ানো টকদই তন্দুরি মসালা ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে 6-7ঘন্টা রেখে দিলাম নরমাল ফ্রিজে।
- 4
ফ্রিজ থেকে বার করে রুম টেম্পারেচার এলে মাইক্রো আভেনে ট্রে তে গলানো বাটার লাগিয়ে এক এক করে মেরিনেট করা মাংস গুলো সাজিয়ে উপর থেকে বাটার লাগিয়ে দিলাম।
- 5
আগে থেকে 180°ডিগ্রিতে প্রিহিট করে নিয়ে 20 মিনিটে জন্য গ্রিল করতে দিলাম
- 6
20 মিনিট পর আভেন থেকে বার করে আবারও বাটার লাগিয়ে 10 মিনিট হতে দিলাম, 10মিনিট পর মাইক্রো আভেন থেকে বার করে স্যালাড দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করলাম।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
খোয়া দিয়ে তৈরি মিষ্টি(Khoya barfi/mawa barfi/milk barfi recipe in Bengali)
#ডিলাইটফুল ডেজার্ট
-
পমফ্রেট তন্দুরি (Pomfret Tandoori Recipe In Bengali)
#monsoon2020বর্ষার সন্ধ্যা বেলা মানে একটু পকোরা। পকোরা আমরা সবসময় খেয়ে থাকি মাঝে একটু পমফফ্রেট তন্দুরি হলে মন্দ হয়না।
-
চিকেন তন্দুরি
চিকেন তন্দুরি একটা ভীষণ প্রিয় এবং সুস্বাদু রেসিপি। এটা আপনারা গরম গরম রুটি, রুমালি রুটি ,নান ,ফ্রাইড রাইস সবকিছু সাথে পরিবেশন করতে পারেন । স্টার্টার হিসেবে এটা ভীষণ জনপ্রিয় রেসিপি।
-
"তন্দুরি চিকেন"/চিকেন টিক্কা
#পার্টি স্ন্যাক্স রেসিপি আজ আমি ভীষণ পপুলার একটা স্নাক্স রেসিপি নিয়ে এলাম"তান্দুরি চিকেন"বা" চিকেন টিক্কা", যেটা আপনারা গরম গরম ফ্রাইড রাইস, পোলাও , নান রুমালি রুটি ইত্যাদিতে পরিবেশন করতে পারবেন এবং স্টার্টার হিসেবেও সার্ভ করতে পারবেন। -
-
-
-
-
তন্দুরি চিকেন
#চিকেন রেসিপি তন্দুরি চিকেন খেতে হলে অনেক সময় আমাদের রেস্টুডেন্ট যেতে হয়,আবার বাড়িতে মাইক্রোভেন বা তন্দুর না থাকায় আমরা বাড়িতে বানাতে পারিনা... গ্যাস আভেনে বানিয়ে নিন এই রেসিপি টি ফলো করে কিভাবে তন্দুরি চিকেন বানানো যায়
-
নরম পাকের সন্দেশ(narom paker sandesh recipe in Bengali)
#মিস্টিএই মিস্টি আমার ঠাকুমা বানাতো। খেতে খুব সুস্বাদু। শেষ পাতে এই মিস্টি মন ভরিয়ে দেয়।
-
-
-
-
-
-
-
তন্দুরি চিকেন (Tanduri chicken recipe in Bengali)
#GA4#week15এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি চিকেন বেছে নিয়েছি। -
-
-
চিকেন তন্দুরি (chicken tandoori recipe in Bengali)
#GA4#Week19এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বেছে নিয়েছি তন্দুর আর ওভেন ছারাই গ্যাসে বানিয়েছি চিকেন তন্দুরি। একটি অন্যতম মোঘলাই পদ চিকেন তন্দুরি যেকোন অনুষ্ঠানে দারুন জমে যাবে।
-
চিকেন বানজারা কাবাব
#কাবাব_এবং_তেলেভাজাছোটো, বড়ো সবাই কাবাব খেতে ভালো বসে । এটা একটু ঝাল ঝাল কাবাবা । খুব সুস্বাদু খেতে । তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । সবার পছন্দের একটা কাবাব রেসিপি ।
-
তন্দুরি পটেটো মোমো (Tandoori Potato Momo recipe in Bengali)
#আলুআলু আমাদের সকলেরই খুব পছন্দের,এক কথায় বলতে আলু ছাড়া রান্না ভাবাই যায়না। আবার মোমো আমাদের সবার পছন্দের খাবার। তাই আলু আর মোমো র যুগলবন্দিতে বানিয়ে ফেললাম তন্দুরী পটেটো মোমো। তোমরাও ট্রাই করে দেখতে পারো বন্ধুরা, আশা করি পছন্দ হবে।
-
-
-
ছানার সন্দেশ (Chenar sandesh recipe in bengali)
#GA4#Week9এখন পূজোর মরসুম চলছে তাই আমরা সবাই একত্রিত হয়ে খুব আনন্দ করি খাওয়া -দাওয়া করি। সর্বোপরি মিষ্টিমুখ করতে ভুলি না ।বেশীরভাগ বাঙ্গালী মিষ্টি প্রেমী হয়।এ বছর আমরা বাইরের খাবার যতটা সম্ভব এড়িয়ে যাওয়ার চেষ্টা করেছি ।তাই এবারে আমার প্রচেষ্টা ছিল সন্দেশ বানানো।তাতে ভালোভাবেই উত্তীর্ণ হয়ে গেছি।তাই সবার সাথে আনন্দ টা ভাগ করে নিলাম সাথে রেসিপি টা ও।সবাই সাবধানে থাকবেন। ।
-
-
-
-
More Recipes
মন্তব্যগুলি