#ভাতেররেসিপিআমি আজ কার্ড রাইস বানালাম যেটা দক্ষিণ ভারতের খুবই জনপ্রিয় খাবার। গ্রীষ্মের খরতাপে এই রান্না টি খুব উপকারী ও স্বাস্থ্যকর।

#ইন্ডিয়া বিহারের জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে একটি হল এই সত্তু কা পুরি, খেতে হয় খুব টেস্টি,আচারের সাথে সার্ভ করা হয় এই পুরি টি ।

# ইন্ডিয়াপোস্ট ৩এটি একটি দক্ষিন ভারতীয় রান্না,সকালে, বিকেলে টিফিনে সব সময়ে বানাতে পারেন।খুবই দারুন খেতে

#ইন্ডিয়ালেমন রাইস একটি খুবই জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় পদ। এই রান্নাটা সবথেকে বেশী জনপ্রিয় দক্ষিণ ভারতের কর্ণাটকে। আঞ্চলিক ভাষায় এই পদটির নাম 'চিত্রান্ন'। খুবই কম সংখ্যক কিছু উপাদানের সাহায্যে তৈরী হয়ে যায় এবং এই রান্নাটা খেতেও হয় খুবই সুস্বাদু

#soulfulappetiteএটি একটি চালের রেসিপি। আমি প্রথম এই রেসিপি টি ইউটিউব চ্যানেল থেকে পাই। আমি এই রেসিপি টি বানাই, এটি খেয়ে বাড়িতে সবার খুব পছন্দ হয়,তাই আজকে আমি এই রেসিপি টি তোমাদের সাথেই শেয়ার করছি।

#goldenapron2পোস্ট 2স্টেট ওড়িষ্যা#ইবুক 10এই টক জলভাতটি ওড়িষ্যা রাজ্যে খুবই জনপ্রিয়, প্রচন্ড গরমে টক দই দিয়ে তৈরি এই জলভাতের পদটি যেমন উপাদেয় তেমন স্বাস্থ্যপ্রদ

গরমের দিনে খুব সহজে বানানো যায় একটি দক্ষিণ ভারতের অন্যতম স্বাস্থ্যকর খাবার হলো ''কার্ড রাইস ''বেশিরভাগ বাচ্চাদের দই খুব পছন্দের।তাই যখন সময় খুব কম এবং স্বাস্থ্যকর খাবার বানাতে হবে তখন এই ধরণের খাবার অবশ্যই বানানো যেতে পারে।

#soulfulappetiteআমার টক জাতীয় খাবার বেশী পছন্দ নয়। কিন্তু এই রাইস যেদিন বান্য়েছিলাম প্রথম, তারপর থেকে প্রায়ই করি, বেশ লাগে,তোমরা বানিয়ে বলো যে কেমন লাগল

#ইন্ডিয়া এটি খুব জনপ্রিয় একটি ভারতীয় রান্না

#soulfulappetiteএটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় রান্না, এর সঙ্গে পনিরের কোন ডিশ ভালো যায়।

এটি দক্ষিণ ভারতের খুব সহজে তৈরি হয়ে যাওয়া চালের একটি দারুন রেসিপি।

#চাল#ebook2দক্ষিণ ভারতীয় এই রেসিপিটি যেমন স্বাস্থ্যকর তেমন সুস্বাদু।খুব কম উপকরণে খুব তাড়াতাড়ি রান্না হয়ে যায়।

#ইন্ডিয়া উত্তরপ্রদেশের খুব জনপ্রিয় একটি পদ এই আচারি ভিন্ডি.ভিন্ডির মদ্ধ্যে আচারের স্বাদ,খেতে হয় খুব সুস্বাদু .গরম গরম রুটির সাথে লা জবাব এই ভিন্ডি টি

#GA4#week3এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Dosa শব্দ টি নিয়ে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। এটি দক্ষিণ ভারতের খাবার কিন্তু ভারতের প্রায় সব জায়গায় এর কদর আছে। এটি জলখাবারের একটি বিশেষ পদ। এটি দুইটি ধাপে বানানো হয়, প্রথমে সবজি তারপর ধোসা বানিয়ে সবজি টি ডোসার ভিতরে রেখে পরিবেশন করা হয়।

#goldenapron2#স্টেট কেরালা#পোস্ট 13কেরালার একটি জনপ্রিয় রান্না এই তোরান টি

#তেঁতো / টক এটি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান মেনু। অনেকে এটাকে টারমারিনট রাইস নামেও জানে। তেতুলের টক থাকায় এর স্বাদ বেশ অন্যরকম লাগে। চিকেন, ডিম অথবা মাছের যে কোন রকম কারির সাথে স্বাদ বদলানোর জন্য পুলিহোরা পরিবেশন করতে পারেন

#ইন্ডিয়া এটি একটি স্পাইসি রান্না কেরলে খুব জনপ্রিয় একটি পদ খেতে খুব মশলাদার,রুটি নান এর সাথে ভালো লাগে খেতে,একদম জল ছাড়া রান্না টি তেলে কষে করা হয়

#GA4 #Week1এই রেসিপি টি নাম হল উত্তাপাম। এই রেসিপি টি দক্ষিণ ভারতের একটি খুব জনপ্রিয় খাবার। এই রেসিপি টি খুব সহজেই বানানো যায়।

#ব্রেকফাস্ট

#নিরামিষ রান্না পরিয়াল একটি পরিচিত দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি . স্কোয়াশ দিয়ে তৈরি এই পরিয়াল এর পদ টিও খুব ই সুস্বাদু .

#ইন্ডিয়ারেসিপি-5 দক্ষিণ ভারতের জনপ্রিয় জলখাবার এটি। এটি মিস্টি নোনতা দুভাবেই বানানো যায়।

#GA4#week12এই ডাল দক্ষিণ ভারতের একটি অতি জনপ্রিয় ডাল। যদিও সবাই পছন্দ করে এই ডালটি রান্না করে খেতে।

#GA4#Week3মূলত এটি একটি দক্ষিণ ভারতীয় জলখাবারে পদ যেটি খুব সহজপাচ্য এবং সুস্বাদু।সামান্য ঘরোয়া উপকরণ দিয়ে তৈরি এই পরিয়ালই আমার এবারের পরিবেশন , সামান্য টুইস্ট এর সাথে।

#lockdown recipeএকটি দক্ষিণ ভারতীয় রান্না

#GA4#week23এর ধাঁধা থেকে চেট্টিনাড আলু মশালা বানালাম। তামিলনাড়ুর একটি বিখ্যাত শহর হল চেট্টিনাড, আর এই শহরের বিখ্যাত স্টার্টার হিসাবে এই পদটি বানানো হয়ে থাকে।

#ফোড়ন.... বাঙালি রান্নাঘর#আমার প্রিয় রেসিপি

দক্ষিণ ভারতের একটি জনপ্রিয় খাবার হলো ইডলি।

#লাউ এবং কুমড়োর রেসিপি একটি পুরনো দিনের রান্না, খেতে খুব সুন্দর হয়,আর লাউ এর পদ স্বাস্থ্যকরও শরীর ঠান্ডা থাকে

#তেল বিহীন রান্নাএটি সম্পূর্ণ একটি তেলবিহীন রান্না, মূলত অন্ধ্রপ্রদেশের, পুষ্টিকর কম সময়ে বানিয়ে ফেলা যায়

#GA4 #Week17এ সপ্তাহের প্রদত্ত ধাঁধা থেকে আমি ডাল মাখানি শব্দ টি বেছে নিয়েছি। উত্তর ভারতের একটি জনপ্রিয় রেসিপি ডাল মাখানি। রুটি, পরোটা, এমনকি ধোঁয়া ওঠা গরম ভাতের সঙ্গে ও খেতে ভালো লাগে।