আপেল গাজরের ভাপা পিঠা একটু অন্য রকম -

Ruby Dey
Ruby Dey @cook_16881440

#আমাদের হেঁসেল
#টেকনিক্যাল উইক

আপেল গাজরের ভাপা পিঠা একটু অন্য রকম -

#আমাদের হেঁসেল
#টেকনিক্যাল উইক

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

৪ জনের জন্য
  1. ১ /২ কাপ চালের গুঁড়ো
  2. ৩ টেবিল চামচ ময়দা
  3. ১ চিমটিলবণ
  4. পুর -
  5. পরিমাণ মতোউষ্ণ গরম জল
  6. ১ /২ কাপ কোড়ান আপেল
  7. ১ /২ কাপ গুড়
  8. ১ টেবিল চামচ ঘি
  9. ১ টেবিল চামচ খোয়া
  10. ১ কাপ কোড়ান গাজর
  11. ১ চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
  12. ১ টেবিল চামচ কাজু পেস্তা ও আমন্ড কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    চাল গুঁড়ো, ময়দা লবণ জল দিয়ে মেখে নিতে হবে। মাখা ডো ঢেকে রাখতে হবে।

  2. 2

    কড়াতে ঘি গরম করে গাজর ও আপেল ভাল করে নেড়ে নিতে হবে।

  3. 3

    গুড়, এলাচ গুঁড়ো ও শুকনো ফলের কুচি দিয়ে নেড়ে নামাতে হবে।

  4. 4

    পুরটা ঠান্ডা হতে দিতে হবে।

  5. 5

    চালের ডো থেকে ছোট ছোট লেচি কেটে নিতে হবে। তার মধ্যে একটু করে পুর ভরে পুলির মতো গড়ে নিতে হবে।

  6. 6

    বড়ো একটা প্যানে জল দিয়ে পুরো আঁচে বসাতে হবে।

  7. 7

    ঐ প্যানে একটা স্টান্ড রেখে তার উপরে একটা পাত্রে পুলি গুলো সাজিয়ে ৭ মিনিট ভাপাতে হবে। উপর থেকে একটা ঢাকা দিতে হবে।

  8. 8

    ৭ মিনিট পর ঢাকা খুলে নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Ruby Dey
Ruby Dey @cook_16881440

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes