#ডিনার রেসিপি যা রাইস, চিকেন, সবজি, ব্রোকলি ও চিজ দিয়ে তৈরি একটি পরিপূর্ণ মিল

#wdআমর বন্ধু,ভালোবাসা,পথপ্রদর্শক, শিক্ষক যা কিছু ভাবি বা বলি সবটাই মায়ের কথা চিন্তা করে। আজ আমি আমর মায়ের খুব প্রিয় একটি রান্না করবো যা আমি ছোটবেলা থেকেই মা কে দেখেছি রান্না করতে। আমিও আজ ঠিক এক ই ভাবেই রান্না টি করবো মায়ের জন্য ( রুপা দাস)।

# ডাল দিয়ে রান্না ছোলার ডাল ও চিকেন দিয়ে তৈরি করা এই খাবার টি খুব সুস্বাদু এবং খাদ্য গুনে ভরপুর যা সবার খুব ভালো লাগবে মনে করছি

#ebook2#নববর্ষচিকেন দিয়ে তৈরি, অভিনব এই রান্নাটি আমর রান্না ঘরে অনেক দিন হলো প্রবেশ করেছে ,যা ছোট থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের এবং বাড়িতে জে কোন উৎসব হোলেই এই রান্নাটি খাবারের তালিকায় রাখতেই হয়। খুব লোভনীয় একটি খাবার যা ভাত ও ডালের সাথে, চা এর সাথে, ঠান্ডা জেকোন সরবতের সাথে চটজলদি পরিবেশন করা যায়।

#চিকেন#রন্ধনে বাঙালিসালামি একটি বেশ জনপ্রিয় পদ আজকাল। আমরা বাইরে থেকে প্রায় ই সালামি স্যান্ডউইচ খেয়ে থাকি। আমাদের দেশে যে রকম সালামি জনপ্রিয়, সেটা কিন্তু খুব সহজেই ঘরে বানিয়ে নিতে পারেন। দেখে নিন আমি কত সহজে আর কম উপকরণে বানিয়ে নিলাম চিকেন সালামি।

#ম্যাঙ্গোম্যানিয়া

#ebook2নববর্ষ চিকেন দিয়ে তৈরি এই রান্নাটি আমর বাড়িতে উৎসবের দিনগুলো তে বিশেষ করে বড়ির বাচ্চাদের অনুরোধ করতেই হয় ,কারন এটা ছোট থেকে বড়ো সবার খুব পছন্দের একটি মুখরোচক খাবার।

#CookpadTurns4বছরের সব সময় পাওয়া যায় এমন ১টি ফল কলা।এতে ভিটামিন,খনিজ সহ শক্তির অন্যতম উৎস।তাই সকালে বা বিকেলে খাওয়া যেতে পারে এই ফল দিয়ে তৈরি মজার কোনো খাবার।

#আলুআপনার আলুর অনেক কিছু খেয়েছেন।যেমন আলু ভাজা আলু পরোটা আলুর তরকারি।কিন্তু এটি ১টি নতুন ধরনের রেসিপি।আপনার এটি বাড়িতে তৈরি করতে পারেন।

#DRC4

#নিরামিশ বাঙ্যালি রান্না কোন বাঙালি বাড়িতে নিরামিষ খাওয়ার দিন বা বাড়িতে কোন পূজা পার্বনে সজনে ডাটা দিয়ে এই পাঁচমিশালি সবজি রান্না করা হয় এই রান্নাটি বাঙালি দের একটি ট্রডিশনাল রেসিপি,খুব সুন্দর খেতে হয়,ভাত খিচুরি রুটি লুচি সবার সাথে খাওয়া যায়, একদিন দুপুরে বানিয়ে নিন এই পাঁচমিশালি সবজি টি।

#NoOvenBakingপিজ্জা আমাদের সকলের ভীষণ প্রিয় এই লকডাউন এ সব কিছু পাওয়া যায়না তাই বাড়িতে থাকা খুব সহজ উপাদান দিয়ে তৈরি এই পিৎজা।খুব চটজলদি তৈরি করা যায় আমাদের খুব সহজ ভাবে নেহাজি এই পিৎজা তৈরি শিখিয়েছেন অনেক ধন্যবাদ ।

#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে দুটি শব্দ বেছে নিলাম - রোল এবং মেক্সিকান। টটিয়া, টাকোস, নাচোস, ফাহিটা এবং এনচিলাডাসের মতো মেক্সিকান খাবার আমাদের দেশে বেশ জনপ্রিয় হয়েছে। আমি এখানে শেয়ার করছি সহজ এই মেক্সিকান রেসিপি যা সবাই নিশ্চয় এনজয় করবে।

প্রিয় বন্ধুরা আজ বানালাম ইতালিয়ান একটি ডিশ। খুব সহজ অন্য রকম আর সুস্বাদু।

#ফল দিয়ে রান্নাএটি খুব সুস্বাদু এবং সহজেই বানানো যায়।

#winterrecipe #sunandajash চিকেন, পেঁয়াজ কলি,গাজর,ধনেপাতা দিয়ে স্যুপটা তৈরি হয় ৷

#পোস্ত দিয়ে রান্না পোস্ত দিয়ে করা চিকেন রেসিপি।

#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি বাঁধাকপি ও মোমো শব্দ দুটি বেছে নিয়েছি।এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাবার কারণ মোমো তে সাধারণত ময়দা ব্যবহার করা হয় যা অস্বাস্থ্যকর কিন্তু এখানে ময়দা র পরিবর্তে বাঁধাকপি ব্যবহার হয়েছে এবং চিকেন প্রোটিন এর সম্ভার আমরা জানি এছাড়াও তেল খুব অল্প পরিমাণে ব্যবহার হয়েছে এবং অলিভ অয়েল ব্যবহার হয়েছে যা এমনি স্বাস্থ্যকর।

#চিকেন #রন্ধনেবাঙালিসন্ধ্যার স্ন্যাক্সের এর জন্য একদম উপযুক্ত চটজলদি রেসিপি।

#GA4#Week5ধাঁধা থেকে ইতালিয়ান বেছে নিলাম।ফোকাচিয়া একটি জনপ্রিয় ইতালিয়ান বেকড ফ্ল্যাটব্রেড। এই ব্রেড সাধারণত অলিভ অয়েল ডিপ এর সাথে পরিবেশন করা হয় - ডিনারের জন্য একটি চমৎকার সাইড ডিশ বা অ্যাপেটাইজার। তবে দিনের যে কোনও সময় ফোকাচিয়া খেতে পারেন, ব্রেকফাস্টে কফির সাথে বা স্ন্যাক্স হিসাবে। বিভিন্ন হার্বস ও শাক সবজি দিয়ে সাজিয়ে ব্রেড বেক করা যেতে পারে। ফোকাচিয়া আর্ট কেবল মজাদারই নয়, সুস্বাদুও!

#ক্যুইক স্ন্যাকস রেসিপি যা খুব সুস্বাদু ও সব সবজির গুনে ভরপুর এবং ৪ মিনিটের মধ্যে তৈরি করা হয়েছে এই খাবার টি , যা সবাই খুব সহজেই বানাতে পারবে

#রন্ধনেবাঙালি#চিকেনআরাবিক খাবার চিকেন মান্দি একটি অত্যন্ত জনপ্রিয় ওয়ানপট ডিশ। এটা অনেকটা বিরিয়ানির মতো দেখতে যদিও খেতে এবং রান্না করার প্রণালী সম্পূর্ণ আলাদা। সব আরব দেশে এটা জনপ্রিয় হলেও এই খাবারের উৎপত্তি হয়েছিল ইয়েমেন এ। আপনারা একবার বানিয়ে দেখুন, খেতে অতুলনীয়।

#দৈনন্দিন রেসিপিরোজকার রান্নার মধ্যে চিকেন তো করতে হবে। বাটার হানি চিকেন। ভাত পোলাও রুটি দিয়ে খাওয়া যায় ।খুব সহজেই রান্না করা যায় ।

#সবুজরেসিপি সুস্বাদু পুষ্টিগুনে ভরপুর একটি অভিনব রান্না যা প্রধানত মাছ , ক্যাপসিকাম, কাঁচা লঙ্কা,ধনেপাতা দিয়ে তৈরি

#GA4#Week8এই সপ্তাহের পাঁজল বক্স থেকে আমি Dip নিয়েছি। কাজু দিয়ে dip করেছি। এটা যেমন স্ন্যাক্স এর সাথে ভালো লাগে তেমন এটা ফ্রুটস স্যালাড এও দারুন লাগে।

#srবাচ্চা কিংবা বড়, প্রত্যেকেরই পছন্দ মোমো

#ব্রেড রেসিপি ব্রেড দিয়ে তৈরি এই খাবার টি খুব সহজেই বাড়িতে খুব অল্প জিনিস দিয়ে বানিয়ে পরিবেশন করা যায় এবং সবজি থাকা তে এটি একটি হেলদি খাবার

#দিকিচেক্যুইন্স#টেকনিক্যালউইকরোলাড একটি ফ্রেঞ্চ ডিস।বিভিন্ন ধরনের রোলাড ইওরোপীয়ান ক্যুইসিনে দেখা যায় ।পাকা আম ও চিংড়ি দিয়ে তৈরি এই রোলাড হানি মাষ্টার্ড সস দিয়ে পরিবেশন করা হয়েছে , যা স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় ।

#rsবেলের শরবত খেতে খুব ভাল লাগে। আর বেলের গুনাগুন ও অনেক। বেলের শরবত খেলে শরীর ঠান্ডা থাকে।

#আমিরান্নাভালোবাসিএটি আমাদের সবার পরিচিত একটি স্ন্যাকস রেসিপি। সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই বাড়িতে এটা আমরা বানিয়ে ফেলতে পারি।