অন্যদিকে বাসমতী রাইস টা সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে সব্জির মধ্যে দিয়ে নাড়াচাড়া করে একে একে নুন, চিনি,বিরিয়ানি মশলা,গোল মরিচ গুরো, ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিয়ে উপর থেকে ধনেপাতা দিয়ে ঢাকা দিয়ে 10মিনিট আঁচ কমিয়ে বসিয়ে রাখতে হবে

ঢাকা খুলে প্লেটে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।