প্রথমে চিংড়ি মাছ টার মধ্যে 1 টেবিল চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, 1 টেবিল চামচ কর্নফ্লাওয়ার, 2 টেবিল-চামচ ময়দা, 1 টেবিল চামচ সয়া সস, 1 টেবিল চামচ টমেটো সস,প্রয়োজন মত নুন, 1 টেবিল চামচ ভিনেগার এবং ডিমটা দিয়ে ভালোভাবে চিংড়ি মাছটা ম্যারিনেট করে 10 মিনিটের জন্য চাপা দিয়ে রেখে দিলাম।

এবার একটা ননস্টিক কড়াই এ 2 টেবিল চামচ রিফাইন তেল দিয়ে ম্যারিনেট করা প্রণটা দিয়ে দিলাম এবং ভালোভাবে ফ্রাই করে নিলাম। ভাজা প্রণটা তুলে নিয়ে আবার দুই টেবিল-চামচ রিফাইন তেল দিয়ে রসুন বাটাটা দিলাম। রসুন বাটা ফ্রাই হলে পর একে একে পেঁয়াজ কুচি, টমেটো কুচি ক্যাপসিকাম কুচি এবং বিন্স কুচি দিয়ে ভালোভাবে ফ্রাই করে নিলাম।

এরপর আদা বাটা, কাঁচালঙ্কা বাটা, টমেটো সস, সয়া সস,কাঁচা লঙ্কা কুচি দিয়ে মশলা টা ভালো ভাবে কষিয়ে নিলাম। 2 টেবিল চামচ কনফ্লাওয়ার জলে গুলে মসলাতে দিয়ে দিলাম ও খুব অল্প প্রয়োজনমতো জল দিয়ে ভাজা প্রণটা দিয়ে দিলাম। খুব সামান্য চিনি ছড়িয়ে নামিয়ে নিলাম।তৈরি হয়ে গেলো আমার রেসিপি "চিলি গার্লিক প্রন"। গরম গরম সার্ভ করলাম।