রান্নার প্রয়োজনীয় প্রধান উপকরণ গুলো জোগাড় করে রাখলাম।

প্রথমে একটা প্রেসার ফ্যানের সর্ষে তেল গরম করে, তার মধ্যে গোটা গরম মসলা ফোড়ন দিতে হবে। এবার এর মধ্যে সাইজ করা পেঁয়াজ, টমেটো কুচি, কাঁচা লঙ্কা, আলু দিয়ে একটু ভাজা ভাজা হলে তার মধ্যে সমস্ত সবজিগুলো দিয়ে দিতে হবে। সবজিগুলোকে ভালো করে ভাজতে হবে পেঁয়াজ, লঙ্কার সাথে।

এরপরে এর মধ্যে নুন, হলুদ গুঁড়ো, জিরা গুঁড়ো মেশাতে হবে ভালো করে।

এবার আদা বাটা আর ধনেপাতা কুচি মেশাতে হবে।

এবার ভাজা মসলাদার সবজির সঙ্গে ধুয়ে রাখা চাল, ডাল গুলো মেশাতে হবে।তারপরে আরো কিছুটা ধনেপাতা দিয়ে দিতে হবে।

একটা স্ট্যান্ডিং টাইম দিয়ে তারপরে সেটা পরিবেশন করতে হবে।