কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোড়ন দিন

পটল দিয়ে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

আদা বাটা ও ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন

চাল ধুয়ে দিয়ে দিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন

সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন ।