পটল ও আলু ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

তুলে নিন এবং প্যানে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

আদা বাটা ও টমেটো কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে

ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ভাজা পটল ও আলু দিয়ে দিন

লাল লঙ্কার গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং চিনি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

নামিয়ে পরিবেশন করুন