#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি শীতকাল মানেই নলেনগুর।আর নলেন গুড় মানেই নানা পিঠের সমাহার। নলেন গুড় ও চালের গুঁড়ো দিয়ে একটা সম্পূর্ণ নতুন ধরনের পিঠে বানিয়েছি। নীচে তার বিবরন দেওয়া হলো ।

#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি ওপার বাংলার খুবই জনপ্রিয় একটি ঐতিহ্যবাহী পিঠা হলো "নকশী পিঠা"।হাতের দ্বারা এই পিঠার কারুকার্য করা হয়। দিন দিন এই পিঠার জনপ্রিয়তা বৃদ্ধি পাচ্ছে।খুব মুচমুচে এবং মিষ্টি স্বাদের এই পিঠা টির প্রধান উপকরণই হলো চালের গুঁড়ো ও নলেন গুড়।

#PSএকে শীতকাল তার ওপরে আবার পৌষ পার্বণ, এই তো পিঠে পুলির মরশুম। আমি এক-ই সাথে এক-ই মন্ড দিয়ে চুষি পিঠে ও দুধ পিঠে করে শেয়ার করছি।

#নলেন গুড় ও পিথার রেসিপি বাঙালির মকর সংক্রান্তির স্পেশাল জনপ্রিয় পিঠে হলো এই চুষি র পায়েস । খুবই সুস্বাদু

#সংক্রান্তিৱ রেসিপি পৌষ মাসে আমরা অনেক রকম পিঠা খেয়ে থাকি. চুষি পিঠা হলো একটি খুব প্রিয় পিঠা.

#আমারপ্রথমরেসিপি#নলেন গুড় ও পিঠের রেসিপিচালের গুড়ি এবং নলেন গুড় দিয়ে নারকেল এর পুর ভরা এই ভাঁপা পিঠে টি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু শীতকালীন পিঠে

#PPSশীতকালে বাঙালির জীবনের সাথে নলেন গুড় আর পিঠে মিলে মিশে আছে । পিঠে বলতেই প্রথম মনে আসে দুধপুলির কথা । আজ তাই নলেন গুড় দিয়ে দুধপুলি করেছি ।

#ইবুক রেসিপি#নলেন গুড় ও পিঠা রেসিপি

#homechef.friends#ghoroarecipe পৌষ সংক্রান্তি মানেই তো পিঠে পুলির দিন. তবে এই ভাপা সাদা পিঠা আমরা সারাবছরই খেতে পারি.

#wd1#week1ভাপা পিঠে ছাড়া শীতকাল এ যেন কল্পনাই করা যায় না।অসম্ভব সুস্বাদু এই পিঠে সাধারণত চালের গুড়ো দিয়ে তৈরি করা হয়।শীতের সকালে ভাপা পিঠের স্বাদ অস্বাদন করতে চান না এরকম বাঙ্গালি খুজে পাওয়া দুস্কর।

#ebook2 #পৌষপার্বণ/সরস্বতী পুজা। পৌষপার্বণ উপলক্ষে আমি চুষি পিঠা বানিয়ে থাকি।

#অন্নপূর্ণার হেঁশেল.নলেন গুড় দিয়ে বানানো এই পিঠে টি।দেখতে পাখির মতো বলে এর নাম '''নলেন গুড়ের পাখি পিঠে'''।

#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপি

#ebook2#পৌষপার্বণ / সরস্বতীপূজাবাংলাদেশের বিক্রমপুর জেলার একটি পিঠা। ডিম দেওয়া হয় এতে। যে কোন বিদেশি কেকের সঙ্গে পাল্লা দিতে পারে এই পিঠে।

#PS আজ আমি পৌষ পার্বণে দিনে দুধ পুলি পিঠা বানিয়েছি। আমি পুলি গুলোকে শঙ্খর আকার দিয়ে বানিয়েছি তাই শঙ্খ দুধ পুলি বলছি।

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষপার্বন দিনে গ্রাম বাংলার ভাপা পুলি পিঠে সবার বাড়িতে বানানো হয়। এই পিঠে বানাতে সময় লাগে খেতে দারুন লাগে ।

#সংক্রান্তিরঅসাধারণ এই মালাই রোল পিঠে দেখতে যেমন সুন্দর ,খেতে তেমনি ই সুস্বাদু ....নারকেল,গুড়,মালাই এর সংমিশ্রনে এই পিঠে সত্যি এ স্বাদে গন্ধে অপূর্ব .

#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি

শীতকাল মানে নলেন গুড় আর সেই নলেন গুড়ের তৈরি সন্দেশ,সেই নলেন গুড় দিয়ে বানিয়ে নিন এই কলসি সন্দেশ টি এক কথায় অসাধারন খেতে হয়,একবার অবশ্যই ট্রাই করুন,খুব সুন্দর খেতে হয়,ইউনিক একটি সন্দেশের রেসিপি

#গুড় রেসিপিসিদ্ধ পিঠে পরিবেশন করেছি অন্য ভাবে। প্রদীপ হয়েছে চালের গুড়ো দিয়ে , সলতে হয়েছে নারকেল ও তেল (সরষে) বানিয়েছি নলেন গুড় ।

#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি

#ইবুক#নলেন গুড় ও পিঠার রেসিপি#OneRecipeOneTree

#GA4#week15পৌষ মাস মানেই চারিদিকে নলেন গুড়ের গন্ধ. বাঙালীর ঘরে ঘরে পায়েস, পিঠে -পুলির সমারোহ. তাই আমিও বানিয়ে ফেললাম নলেন গুড়ের রসগোল্লা

#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপিশীতের মরসুম মানেই নলেন গুরের নানারকম মুখরোচক খাবার,তারই মধ্যে একটা এই নলেন গুড়ের মালপোয়া

#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি পিঠের মধ্যে সব থেকে প্রিয় চুসি পিঠা । আজ আমি নতুন ঝোলা খেজুরের গুড় দিয়ে চুসি পিঠা তৈরি করেছি।

#ইবুক#নলেন গুড় এবং পিঠার রেসিপি

চিতই পিঠে বানিয়ে সেটা দুধ ও নলেন গুড় দিয়ে ফুটিয়ে এই দুধ চিতই বানিয়ে ছি আমার বাড়ির সকলের পছন্দের জন্যে।একটু কম মিষ্টি দিয়ে বানালে এটা সকলেই খেতে ও পারবেন।খুব কম সময়ে এটা বানানো যায়।

#ebook2#পৌষপার্বন /সরস্বতী পুজোপৌষপার্বন মানেই শীতকাল পিঠে হবে না চলে তাই আজ বানালাম কোকোনাট পাটিসাপ্টা পিঠা।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো পৌষপার্বণ বাঙালির কাছে উৎসব, এই সময় পূজা পার্বণ মেলা লেগেই থাকে। আর নুতন গুড়ের স্বাদ নিতে হলে পিঠে তো বনাতেই হবে। তাই বানিয়ে ফেললাম দুধ পুলি। খুব পরিচিত এবং আসাধারন খেতে হয় এই পিঠে।