বাঁধাকপি কুচি করে কেটে নিন এবং কড়াইয়ে তেল গরম করে তাতে গোটা জিরে তেজপাতা ফোঁড়ন দিন

এবার আলু দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে ভাজুন

আদা বাটা ও ধনে জিরের গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং বাঁধাকপি কুচি দিয়ে ভাজুন

ঢাকা দিয়ে রান্না করুন যতক্ষণ না পর্যন্ত সেদ্ধ হয়ে যায়

টমেটো কুচি দিয়ে ভাজুন এবং নুন ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন

মটরশুঁটি সেদ্ধ দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘি ও গরম মসলা গুঁড়ো দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন