মাছ গুলো ভেজে নিলাম। টম্যাটো কুঁচি করে নিলাম। কড়াইয়ে সরষের তেল দিলাম, দিয়ে কালজিরে আর টম্যাটো ফোড়ন দিয়ে দিলাম। টম্যাটো ভাজা ভাজা হয়ে এলে ওতে পরিমাণ মতো জল দিয়ে দিলাম।

আরেকটু জল দিয়ে ফুটিয়ে নিলাম। জল ফুটে গেলে ওতে ভেজে রাখা মাছ দিয়ে দিলাম। নামানোর আগে ধনে পাতা কুঁচি, কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিলাম। গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।