প্রথমে আন সলটেড মাখন ঘরের তাপমাত্রা তে এনে তার সঙ্গে চিনি যোগ করুন । ভালো করে ফেটাতে হবে।

একটু ফেটান হলে ভনিলা এসেনস দিন। আবার ফেটান।

এইবার সাদা তেল দিন আর ভালো করে ফেটাতে হবে ।

বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা ও ময়দা চালুনি তে দিয়ে দু তিনবার ভালো করে চেলে নিতে হবে । এইবার ফেটানো মাখন ও চিনির মিশ্রণে এটা ঢেলে দিন।

কাঠের হাতা দিয়ে ভালো করে আলতো হাতে মিশিয়ে নিন।

দুধ টা দিয়ে আবার মিশিয়ে নিন।

খেয়াল রাখতে হবে হাল্কা করে যেন করা হয়।

কেকের টিন ভালো করে গ্রীস করুন । মাখন বা তেল লাগিয়ে এবং একটু ময়দা ছড়িয়ে দিন।