#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি চিতই পিঠা মোটামুটি সবার বাড়িতেই হয়ে থাকে কেউ পায়েস দিয়ে খায় কেউ ঝোলাগুড় দিয়ে খায় কেউ দুধে চিতই খায়.. আমি পায়েস এর সাথে চিতই পিঠা খাওয়ার জন্য তৈরি করেছি.

#সংক্রান্তির রেসিপি#হলুদ রেসিপি

#SPR

#সংকান্তি রেসিপিএটি সহজেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন মাটির সরা তে খুবই সুস্বাদু

#সংক্রান্তির রেসিপিপৌষ মাসের নলেন গুড় দিয়ে এই ভাপা পিঠা দারুণ জমে যায় তাই আজ বানালাম চিতুই পিঠে

#WD1

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপিযারা মিষ্টি পিঠে পছন্দ করে না তাদের জন্য উপযুক্ত এই পিঠে!

#সংক্রান্তির রেসিপিপশ্চিমবঙ্গে আমিষ এবং ঝাল বা নোনতা পিঠে খাওয়ার চল কম। কিন্তু বাংলাদেশে খুবই আছে। আমরা পূর্ববঙ্গের মানুষ হওয়ার সুবাদে খাদ্যাভাসে বাংলাদেশের ছাপ সুস্পষ্ট; আর সেই অবস্হান থেকেই আজ বানালাম ডিম দিয়ে চিতই পিঠা। খুব তাড়াতাড়ি এবং কম উপকরণে তৈরী করা যায় এই পিঠা। খেতেও ভালো লাগে। নানা পদ্ধতিতে ডিম চিতই বানানো যায়। আমি আজ যে পদ্ধতিতে বানিয়েছি এভাবে খেতে আমার কত্তা পছন্দ করেন। এক্ষেত্রে একজনের জন্য ১টি ডিমই যথেষ্ট। কিন্তু কত্তা ডিম পছন্দ করেন তাই দুটো ডিম দিয়ে বানিয়েছি।

#সংক্রান্তির রেসিপি পিঠা বলতে আমরা চিতই পিঠা করবোই. তবে যারা মিষ্টি খেতে ভালোবাসে না ঝাল খেতে ভালোবাসেন তাদের এই পিঠাটি খুব ভালো লাগবে.

#সংক্রান্তির রেসিপিক্ষীরের পুর ভরা নলেন গুড়ের পাটিসাপটা পিঠা খেতে অসাধারণ

#পৌষ সংক্রান্তিআজ বানালাম নুন, ঝলে, চিতই পিঠার কোনো বিকল্প নেই।শীতের সকালে বা সন্ধ্যে এ দারুন টিফিন।

#সংক্রান্তিরপৌষ পার্বণ এ বা মকর সংক্রান্তি উপলক্ষে বাঙালির ঘরে ঘরে পিঠা পুলির উৎসব শুরু হয়। সেই উপলক্ষে বানিয়েছি দুধ চিতই।

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#১লাফেব্রুয়ারি#পিঠে পুলিআমি এই রেসিপিগুলি থেকে পিঠে পুলি কথাটি নিয়ে,প্রাচীন ও আধুনিক পদ্ধতির মেলবন্ধন করার চেষ্টা করেছি | মাটির সরাই চালগুঁড়ি দিয়ে প্রাচীন গতানুগতিক পদ্ধতির বাইরে মিনি অ্যাপ প্যানে নোনতা পিঠে বানিয়েছি | এটি করাও বেশ সহজ এবং কর্মব্যস্ত জীবনে ঝটপট তৈরী করা যায় | খেতেও বেশ সুস্বাদু | পেট ভরাতে ও এই পিঠে অদ্বিতীয় | একটু অন্যরকম বলে ছোট বড় সবারই ভাল লাগবে |তাই দেরী কেন ,করে ফেলো আজই |

#SSR

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপি

#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তির দিন আমার বাড়িতে আমি বিভিন্ন ধরনের পিঠে পুলি করি, তার মধ্যে থেকে আমি তোমাদের জন্য নিয়ে এলাম আমার খুব পছন্দের একটি পিঠে... চিতোই পিঠে বা সাজের পিঠে ।

#সংক্রান্তির

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজাপৌষ পার্বণে নানা রকম পিঠা তৈরি করা হয়। পৌষ সংক্রান্তিতে ঘরে ঘরে পিঠা তৈরীর পার্বণ বহুদিন ধরে প্রচলিত আর এই পিঠার মধ্যে চিতই পিঠা আমারএকটি অন্যতম পছন্দের পিঠা। আজ এই পিঠার রেসিপি আমি শেয়ার করছি।

এটি খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় ,আর উপকরণ লাগেও খুব কম।খেতে তো খুব ই মজার।স্বাদে ভরপুর।আমি এটি আপপে প্যানে করেছি ,আপনারা মাটির সরাতেও করতে পারেন।

#বাঙালির রন্ধনশিল্প#চালের রেসিপি

#সংক্রান্তির