তেল গরম করে কালো জিরে কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সমস্ত সবজ ভেজে হলুদ জিরে গুঁড়ো, নুন চিনি দিয়ে নেড়ে সামান্য জল দিয়ে ঢেকে ঢেকে রান্না করতে হবে সিম আঁচে

রান্না হয়ে গেলে ধনেপাতা ছড়িয়ে পরিবেশন করতে হবে