প্রথমে পেপেঁ, টমেটো, কাঁচালংকা, সব টুকরো টুকরো করে কেটে নিতে হবে তারপর ভালো করে ধুয়ে নিতে হবে তারপর কুকারে লবণ আর হলুদ আর জল দিয়ে ৫টা সিটি মারতে হবে। তারপর কড়াইতে তেল দিয়ে শষ্যা দানা, মেথি দানা, শুকনো লংকা, মৌরি দিয়ে হালকা হালকা করে ভেজে নিতে হবে তারপর কুকারে সিদ্ধ করা সব কিছু কড়াইতে দিয়ে দিতে হবে ।তারপর হলুদ আর লবন দিয়ে মশলা গুলো দিয়ে দিতে হবে তারপর কম আচেঁ কিছু সময় সিদ্ধ করতে হবে ।

তারপর কড়াইতে নারকেল কোরা দিয়ে দিতে হবে তারপর গুড় আর চিনি দিয়ে দিতে হবে তারপর আরো কিছুক্ষণ সিদ্ধ করতে হবে ।তারপর উপর থেকে কিসমিশ আর ভাজা মশলা দিয়ে দিতে হবে। এবার ৫মিনিট সিদ্ধ করতে হবে ।এবার গরম গরম নামিয়ে ফেলুন। এবার ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন ।খেতে ভারি মজা লাগবে ।