একটি কড়াতে অল্প সাদা তেল দিয়ে তাতে জোয়ান ফোড়ন দিতে হবে।এবার মিশ্রণটি দিয়ে ভাজতে হবে, এই সময় হলুদ,কাশ্মীরী লঙ্কা গুড়ো,১টেবিল চামচ বিস্কুটের গুড়ো দিয়ে দিতে হবে।ভালো করে ভাজা হলে গরম মশলা দিয়ে নেড়েচেড়ে নামিয়ে ঠাণ্ডা করতে হবে।

একটি পাত্রে কাচা ডিম,ময়দা, বেসন,কর্ণফ্লাওয়ার, নুন ও একটু জল মিশিয়ে একটি মিশ্রন তৈরি করতে হবে।এবার ভেজে রাখা মিশ্রণটি থেকে ৬টি সমান ভাগে ভাগ করে ইচ্ছে মতো আকার দিয়ে ঘোল টিতে ডুবিয়ে বিস্কুট গুড়ো লাগিয়ে ১ঘন্টার জন্য ফ্রীজে রাখতে হবে।

ফ্রীজ থেকে বার করে ডুব তেলে ভেজে নিলেই তৈরি আমাদের ডিম চিংড়ির মিশেল চপ।