ডিম তরকা (dim tarka recipe in Bengali)

Tridhara Roy
Tridhara Roy @cook_19018397

#goldenapron3
#ডিমের রেসিপি

ডিম তরকা (dim tarka recipe in Bengali)

#goldenapron3
#ডিমের রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

চল্লিশ  মিনিট সময় লাগবে
5 জনের জন্য
  1. 200 গ্রামতরকার ডাল
  2. 1টা পেঁয়াজ কুচি
  3. 1চা চামচ রসুন বাটা
  4. 1টেবিল চামচ আদা বাটা
  5. 1টা টমেটো কুচি
  6. 1টেবিল চামচ তরকা মসলা
  7. 1চা চামচ ধনে জিরা গুঁড়ো
  8. 1টেবিল চামচ হলুদ গুঁড়ো
  9. 4 টে কাঁচা লঙ্কা কুচি
  10. স্বাদমতো নুন
  11. প্রয়োজন অনুযায়ীসর্ষের তেল
  12. 2 টো ডিম
  13. 3টেবিল চামচ ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

চল্লিশ  মিনিট সময় লাগবে
  1. 1

    প্রথমে ডাল 5-6 ঘণ্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে, কুকারে ডাল সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াতে তেল দিয়ে পেঁয়াজ কুচি দিয়ে একটু ভেজে টমেটো বাকি সব মসলা দিয়ে কষিয়ে নিতে হবে

  3. 3

    কষানো মসলায় ডাল ঢেলে দিয়ে ফোটাতে হবে, অন্য একটা কড়াইতে তেল দিয়ে দিন ভাল করে ভেঙে ভেঙে ভেজে নিতে হবে

  4. 4

    ডালে ডিম দিয়ে ধনেপাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tridhara Roy
Tridhara Roy @cook_19018397

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes