ডিম সেদ্ধ করে নিয়ে অর্ধেক করে কেটে নিতে হবে।

পেঁয়াজ বেশ লাল করে ভাজা হয়ে গেলে অল্প জল দিয়ে দেব। এবার সমস্ত গুঁড়ো মসলা ও চেরা কাঁচালঙ্কা ও পোস্তবাটা দিয়ে দেব। তেল ছেড়ে আসা পর্যন্ত কষিয়ে নিতে হবে।এবার দিয়ে দেব কুচনো ধনেপাতা।

মশলা ফুটে উঠলে ভেজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে দেব।বেশ মাখা মাখা করে নামিয়ে নেব।