নারকোল আলু র দম (narkel alur dum recipe in Bengali)

Mahua Dhol
Mahua Dhol @cook_18433256

#আলুর রেসিপি

নারকোল আলু র দম (narkel alur dum recipe in Bengali)

#আলুর রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 500 গ্রামসেদ্ধ আলু
  2. 1 বাটিটমেটো বাটা
  3. 1 বাটিকুচানো নারকোল ছোট বাটির
  4. 1 বাটিবাটা নারকোল
  5. 1চা চামচআদা বাটা
  6. 1 চা চামচধনে গুঁড়া
  7. 1 চা চামচজিরা গুঁড়া
  8. 1/2চা চামচহলুদ গুঁড়া
  9. 2 চা চামচলঙ্কা গুঁড়ো (কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো)
  10. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  11. স্বাদ অনুযায়ীচিনি
  12. 1 চা চামচগোটা জিরা
  13. 2টিশুকনো লঙ্কা
  14. 3 - 4 টে কাঁচা লঙ্কা
  15. 2 টোতেজপাতা
  16. 1 চা চামচহিং
  17. 1/2কাপমটরশুঁটি
  18. 2 টেবিল চামচধনেপাতা কুচি
  19. 2 টেবিল চামচঘি
  20. প্রয়োজন অনুযায়ীসর্ষের তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    প্রথমে আলু সেদ্ধ করে নিতে হবে

  2. 2

    নারকোল কুচি করে নিতে হবে

  3. 3

    নারকোল ও কুড়ে নিতে হবে

  4. 4

    সব মসলা এক জায়গা তে করে নিতে হবে

  5. 5

    টমেটো বাটা ও গুরো মসলা তৈরি করে নিতে হবে

  6. 6

    তেলের মধ্যে সব মসলা দিয়ে ভালো করে ভাজা করে নিতে হবে

  7. 7

    তারপর তাতে নারকোল কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজা করে নিতে হবে

  8. 8

    এরপর সেদ্ধ আলু,মটরশুঁটি, টমেটো বাটা, সব মসলা, নুন, মিষ্টি দিয়ে খুব ভালো করে ভাজা ভাজা করে নিতে হবে

  9. 9

    তারপর তাতে নারকোল বাটা দিয়ে কষিয়ে নিয়ে অল্প জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে।

  10. 10
রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Mahua Dhol
Mahua Dhol @cook_18433256

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes