সাবুদানা ৩০মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে।মুগডাল শুকনো খোলায় ভেজে সিদ্ধ করে নিতে হবে।

কড়াই তে সাদা তেল গরম করে গোটা জিরে ও গোটা গরম মশলা দিতে হবে।গন্ধ বের হলে সব সবজি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।

এবার সিদ্ধ করে রাখা ডাল ও সাবুদানা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।এতে জিরেগুড়ো,নুন,চিনি,হলুদ ও গরম মশলা দিতে হবে।২মিনিট চাপা দিয়ে রাখতে হবে।তৈরি হয় গেলে ধনেপাতা ও কাচা লঙ্কা মিশিয়ে নামিয়ে নিতে হবে।

মাইক্রো ওভেনে ৩০সেকেন্ড পাপড় দিয়ে সেকে নিতে হবে।এবার পরিবেশন করুন গরম সাবুদানা খিচুড়ির সাথে।