মটর শুটি, একটা কাঁচা লঙ্কা, ও আদা মিক্সিতে দানা দানা পেস্ট করেছি।

এবার বেকিং পাউডার মিশিয়ে,ছোট ছোট বল বানিয়েছি । এবার লোও মিডিয়াম আঁচে ভেজে তুলেছি।।।

মটর শুটি বাটা, সেদ্ধ আলু, মেথি পাতা, বেসন, কাঁচালঙ্কা কুঁচি, কর্নফ্লাওয়ার, ধোনে গুঁড়ো, চাট মশলা, ও স্বাদ মতো নুন দিয়ে মেখে নিয়েছি ।

এবার এই মিশ্রণ সমান 7-8 ভাগ করে নিয়েছি।

এবার প্রতি ভাগে এক টুকরো করে চীজ ভেতরে দিয়েছি । ভাগ গুলো কাবাবের আকারে গড়ে নিয়েছি

ফ্রীজে কাবাবগুলো 1/2 ঘন্টা রেখে দিয়েছি।

পুদিনা র চাটনি ও টমেটো সস দিয়ে পরিবেশন করেছি।।