ভেজিটেবল কাবাব(vegetable kabab recipe in bengali)

Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

#চাল
মাংসের কাবাবতো আপনারা সকলে খেয়ে থাকেন।ভেজিটেবল কাবাবটি আপনারা বানিয়ে খাবেন খুব ভালো লাগবে।

ভেজিটেবল কাবাব(vegetable kabab recipe in bengali)

#চাল
মাংসের কাবাবতো আপনারা সকলে খেয়ে থাকেন।ভেজিটেবল কাবাবটি আপনারা বানিয়ে খাবেন খুব ভালো লাগবে।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
২জন
  1. ১চা চামচ আদা ও রসুনের পেষ্ট
  2. ১টি পেঁয়াজকুচি
  3. ১টি ক‍্যাপ্সিকাম কুচি
  4. ১আঁটি পালংশাক কুচি
  5. ১টি সেদ্ধ আলু
  6. ১/২কাপ গ্ৰেড করা পনির
  7. ১চা চামচ জিরের গুঁড়ো
  8. ২চা চামচ ময়দা
  9. ১চা চামচ লঙ্কার গুঁড়ো
  10. স্বাদ অনুযায়ী লবণ
  11. ৩চা চামচ চালের গুঁড়ো
  12. পরিমাণ অনুযায়ীপাউরুটির গুঁড়ো সামান্য
  13. ১চা চামচ কাজুবাদাম পেষ্ট
  14. পরিমাণ মতো সাদাতেল
  15. পরিমাণ মতো ধনেপাতা কুচি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    ১মে কড়াইতে তেল দিবেন।তেল গরম হলে রসুন ও আদার পেষ্ট দিবেন। হালকা করে ভেজে ধীরে ধীরে সব সবজিগুলো দিয়ে লবণ দিয়ে ভালোমতো ভেজে মিক্সিতে দিয়ে ১টা ভালো মতো পেষ্ট করে নিবেন।কোনো রকম জল ছাড়া।

  2. 2

    এরপর ১টি বোলে সবজিপেষ্ট,বয়েল আলু পনির জিরেরগুড়ো গরমমশলার গুড়ো লবণ চালেরগুড়ো ময়দা দিয়ে ভালো মতো মেখে নিবেন।

  3. 3

    এরপর সেখান থেকে অল্প অল্প করে পেষ্ট নিয়ে কাবাবের শেপ দিয়ে তাতে পাউরুটির গুড়োয় কোট করে ওপর থেকে ১টা কাজুবাদাম দিয়ে,ফ্রাইপ্যানে তেল গরম করে কাবাবগুলো ভেজে নিবেন। এরপর আপনার পছন্দমতো ১টি ডিশে ভেজিটেবল কাবাবগুলো ধনেপাতার চাটনির সাথেসাজিয়ে নিবেন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Debdas
Barnali Debdas @Barnalifoodyworld

Similar Recipes