বাঁধাকপি টা কুচি করে কেটে একপাশে রেখে দিতে হবে। এরপর ডালগুলো 20-25 মিনিট ভিজিয়ে রেখে ব্লেন্ডার /বেটে নিতে হবে। এরপর বাকি সব উপকরণ দিয়ে একসাথে মিক্স করে মেখে নিতে হবে।

এরপর প্যানে তেল গরম করে নিতে হবে। তেলের পরিমাণ টা খুব একটা বেশী হবেনা ঠিক গায়ে গায়ে যেন লাগে ওই পরিমাণ তেল দিতে হবে। এরপর প্যানে বড়াগুলো ছেড়ে দিতে হবে।

এরপর দুইপাশ ভালোভাবে লালছে কালার হলে নামিয়ে গরম গরম ভাত /পোলাও/খিচুড়ির সাথে পরিবেশন করুন।