শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)

Kakali Chakraborty @jasodar_rannaghar
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে পাউরুটির টুকরো গুলোর ধার কেটে বাদ দিয়ে মাঝখান থেকে কোনাকুনি কেটে নিন।এরপর পাউরুটির টুকরো গুলো সাদা তেলে লাল করে ভেজে নিন।
- 2
এবার একটা পাত্রে এককাপ জল দিয়ে ওর মধ্যে হাফ কাপ চিনি দিয়ে রস করে নিন। ওর মধ্যে সামান্য কমলা রং দিতে পারেন, আমি ব্যবহার করেছি।অল্প গরম থাকা অবস্থায় এই রসের মধ্যে ভাজা পাউরুটির টুকরো গুলো ভালো করে ডুবিয়ে তুলে একটা কানা উঁচু পাত্রে রাখুন।
- 3
এবার দুধটা জ্বাল দিয়ে ঘন করে ক্ষীর করে নিন এবং ওর মধ্যে ছোটো এলাচ গুঁড়ো ও চিনি মিশিয়ে নিন। এবার ঐ ক্ষীর টা রসে চুবানো পাউরুটির উপর ঢেলে দিন। ওর উপরে কাজু,চেরি,আমন্ড সাজিয়ে ফ্রিজে রেখে দিন। ঠান্ডা হলে পরিবেশন করুন শাহি টুকরা।।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
শাহী টুকরা (Sahi tukra recipe in bengali)
এটি একটি রাজস্থানী ডেজার্ট আইটেম#ডিলাইটফুল ডেজার্ট Sonali Banerjee -
-
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#Heartভালোবাসা মানে আমার কাছে ভালো রান্না আর সেটা যদি হয় কোনো মিষ্টি তাহলে সেই ভালোবাসা আর জমে যায়।তাই এই ভ্যালেন্টাইন ডে তে আমি বানিয়েছি আমার খুব প্রিয় মিষ্টি শাহী টুকরা। Srabani Roy -
-
শাহী টুকরা (sahi tukra recipe in Bengali)
#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষ্যে আমি বানিয়েছি শাহী টুকরা। Peeyaly Dutta -
-
শাহী টুকরা (shahi tukra Recipe in Bengali)
#GA4#week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Hydrabadi শব্দটি ব্যবহার করে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। শাহী টুকরা একটি মুঘলাই মিষ্টি যা হাইড্রবাদী পদ হিসাবে খুবই জনপ্রিয়। Moumita Bagchi -
-
শাহী টুকরা(shahi tukra recipe in Bengali)
#GA4#week26 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি ব্রেড বেছে নিয়েছি। ব্রেড দিয়ে মিষ্টির রেসিপি বানিয়েছি যা বাঙালির শেষ পাতে পূর্ণতা আনে। Soma Nandi -
-
শাহী টুকরা (Shahi tukra recipe in Bengali)
#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষে আজ আমি নিয়ে আসলাম খুবই একটি জনপ্রিয় পদ শাহী টুকরা। Pinky Nath -
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#খুশিরঈদশাহী টুকরা" নামের মধ্যে যেমন শাহী কথাটি আছে খেতেও কিন্তু সেই রকমই শাহী ব্যাপার। জাকারিয়া স্ট্রীটের 'তাসকিন', চাঁদনীর সাবির' বা বড়বাজারের 'রয়ালে' যারা শাহী টুকরা খেয়েছেন সে স্বাদ ভুলবার নয়। দু'বছর আগে ঈদের সময় জাকারিয়া স্ট্রিট গেছিলাম, ঈদের সময় কত রকম খাবারে সেজে ওঠে। প্রথমবার যখন খেয়েছি তখন খেয়ে বুঝতেই পারিনি এই সুস্বাদু জিনিসটি পাউরুটি থেকে তৈরি। বাড়িতেই খুব সহজে বানিয়ে নেওয়া যায় এই শাহী খাবারটি। তাই ঈদ উপলক্ষে সবার জন্য নিয়ে এলাম শাহী টুকরা। Arpita Debnath -
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#নববর্ষের রেসিপি#TeamTreesবাড়িতে পাউরুটি থাকলে খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায় এই সুস্বাদু শাহী টুকরো. নববর্ষে অতিথি ও বন্ধুদের সাথে এই মিষ্টি টি শেয়ার করা যেতে পারে. Reshmi Deb -
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#দুধ #Raiganjfoodiesশাহী টুকরা এটা একটি পাঞ্জাবি মিষ্টির রেসিপি।এটি খেতেও খুব সুস্বাদু হয়। Dipika Saha -
-
-
আমক্ষীরে শাহী টুকরা (aam kheere shahi tukra recipe in Bengali)
#mআম দিবসে আমার রেসিপি আমক্ষীরে শাহী টুকরা ।এখন পাকা আমের সময় , পাকা আম একটু অন্যরকম ভাবে খাওয়ার মজাই আলাদা | তাই আমি আমক্ষীর বানিয়েতারপর পাউরুটির টুকরা টোস্ট করে তার উপর এই ক্ষীর ঢেলে পরিবেশন করেছি |এটি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও বেশ সুস্বাদু হয়েছে | Srilekha Banik -
-
শাহী টুকরা (shahi tukra recipe in Bengali)
#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#দুধখুব সহজ আর ভীষণ সুস্বাদু এই রেসিপিটি বাড়ীর যে কোনো অনুষ্ঠানে বানিয়ে ফেলতে পারেন. Laboni Sarkar -
শাহী টুকরা(shahi tukda recipe in bengali)
#GA4 #week26কম সময়ে মিষ্টি খেতে চাইলে এই শাহি টুকরা করা যেতে পারে। Anamika Chakraborty -
-
-
ম্যাংগো ফ্লান শাহী টুকরা(mango flan shahi tukra recipe in Bengali)
#আমহায়দ্রাবাদী রন্ধনশৈলীতে তৈরী রুটির পুডিং হলো শাহী টুকরা অথবা ডাবল কা মিঠা। আমের ফ্লানের সাথে ফিউশন করে আমি বানিয়েছি ম্যাংগো ফ্লান শাহী টুকরা । এতে আমের পাশাপাশি শাহী টুকরার স্বাদ মিলে হৃদয় ভরে যাওয়ার অপেক্ষায় রইলাম। Dustu Biswas -
-
-
আমন্ড হালুয়া (almond halua recipe in Bengali)
#goldenapron3#cookforcookpad#iamimportant Sampa Sardar. আমি কুকপ্যাড বাংলার একটা অংশ যে কমিউনিটি ঐতিহ্যবাহী বাংলার রন্ধনপ্রণালীকে সংরক্ষন করার কাজ চালিয়ে যাচ্ছে। -
শাহী টুকরা (মিষ্টি)(shahi tukra recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষএটি একটি মিষ্টান্ন পদ।খুবই সুসবাধু,নববর্ষ তে এই মিষ্টান্ন দিয়ে পরিবেশন করতে পারি। নিবেদিত দাস
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/11725563
মন্তব্যগুলি