প্রথমে দুধ ফুটিয়ে ঘন করে প্রায় অর্ধেক করতে হবে। দুধ ফোটানোর সময় কেশর, অল্প ছোটো এলাচ গুঁড়ো, গোলাপ জল দিতে হবে।

ড্রাই ফ্রুটস গুলি ঘি তে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে।

এবার রুটির টুকরো গুলো ঘি তে ভালো করে ভেজে উঠিয়ে রাখতে হবে।

এর ওপর ঘন দুধ বা রাবড়ি ছড়িয়ে দিতে হবে। তারপর ভাজা ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে দিতে হবে।

এই ভাবে পরিবেশন করা যায় আবার এটা বেক করেও খাওয়া যায়। আমি এটা বেক করেছি। তাই ওভেন কে পরিহিত করতে হবে ১৮০°c এ।

এর পর বেকিং ট্রে টি ওভেনে রেখে ১৮০°c এ ২০ মিনিট বেক করতে হবে। তারপর ঠান্ডা করে অল্প গরম থাকতে পরিবেশন করুন।