#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষে আজ আমি নিয়ে আসলাম খুবই একটি জনপ্রিয় পদ শাহী টুকরা।

#আমহায়দ্রাবাদী রন্ধনশৈলীতে তৈরী রুটির পুডিং হলো শাহী টুকরা অথবা ডাবল কা মিঠা। আমের ফ্লানের সাথে ফিউশন করে আমি বানিয়েছি ম্যাংগো ফ্লান শাহী টুকরা । এতে আমের পাশাপাশি শাহী টুকরার স্বাদ মিলে হৃদয় ভরে যাওয়ার অপেক্ষায় রইলাম।

#খুশিরঈদশাহী টুকরা" নামের মধ্যে যেমন শাহী কথাটি আছে খেতেও কিন্তু সেই রকমই শাহী ব্যাপার। জাকারিয়া স্ট্রীটের 'তাসকিন', চাঁদনীর সাবির' বা বড়বাজারের 'রয়ালে' যারা শাহী টুকরা খেয়েছেন সে স্বাদ ভুলবার নয়। দু'বছর আগে ঈদের সময় জাকারিয়া স্ট্রিট গেছিলাম, ঈদের সময় কত রকম খাবারে সেজে ওঠে। প্রথমবার যখন খেয়েছি তখন খেয়ে বুঝতেই পারিনি এই সুস্বাদু জিনিসটি পাউরুটি থেকে তৈরি। বাড়িতেই খুব সহজে বানিয়ে নেওয়া যায় এই শাহী খাবারটি। তাই ঈদ উপলক্ষে সবার জন্য নিয়ে এলাম শাহী টুকরা।

#দুধ #Raiganjfoodiesশাহী টুকরা এটা একটি পাঞ্জাবি মিষ্টির রেসিপি।এটি খেতেও খুব সুস্বাদু হয়।

#Heartভালোবাসা মানে আমার কাছে ভালো রান্না আর সেটা যদি হয় কোনো মিষ্টি তাহলে সেই ভালোবাসা আর জমে যায়।তাই এই ভ্যালেন্টাইন ডে তে আমি বানিয়েছি আমার খুব প্রিয় মিষ্টি শাহী টুকরা।

#GA4#week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি Hydrabadi শব্দটি ব্যবহার করে এই রেসিপি টি বানিয়েছি। শাহী টুকরা একটি মুঘলাই মিষ্টি যা হাইড্রবাদী পদ হিসাবে খুবই জনপ্রিয়।

#ব্রেকফাস্ট

#ebook 2নববর্ষ বিভাগ 1সবসময় আমরা ছানার মিষ্টি খাই ।এইবার আমি একটু অন্য ধরনের মিষ্টি বানালাম।ঝামেলাও একটু কম গো ,আমাদের হাতে সময় কতো কম বলো।

#উত্তরবাংলার রান্নাঘর#দুধখুব সহজ আর ভীষণ সুস্বাদু এই রেসিপিটি বাড়ীর যে কোনো অনুষ্ঠানে বানিয়ে ফেলতে পারেন.

এটি একটি রাজস্থানী ডেজার্ট আইটেম#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#ইন্ডিয়া হায়দ্রাবাদের একটি প্রাচীনতম জনপ্রিয় ডেজার্ট হলো শাহী টুকরা ।

#সহজ

#নববর্ষের রেসিপি#TeamTreesবাড়িতে পাউরুটি থাকলে খুব তাড়াতাড়ি বানিয়ে ফেলা যায় এই সুস্বাদু শাহী টুকরো. নববর্ষে অতিথি ও বন্ধুদের সাথে এই মিষ্টি টি শেয়ার করা যেতে পারে.

#দিওয়ালির রেসিপি

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#Heart

#ডেসার্ট রেসিপি

শিক্ষক দিবস উপলক্ষ্যে আমি সমস্ত শিক্ষক যারা আমাদের জীবনের আমূল পরিবর্তন আনে তাদের উদ্দেশ্য এই ডেসার্টটি বানিয়েছিলাম ।

#cookforcookpad#iamimportant

#সংক্রান্তির রেসিপিআমরা চিনির রস ও রাবড়ি দিয়ে শাহী টুকরা বানিয়ে থাকি. আজ আমি খুব সহজ আর অতীব সুস্বাদু খেজুর গুড়ের এই মিঠা টুকরা রেসিপিটি শেয়ার করছি. যাদের হাতে সময় কম তারা সংক্রান্তিতে এই রেসিপিটি বানাতে পারেন.

#খুশিরঈদঈদের সময় অনেক ভালো ভালো খাবার রান্না করা হয়।তার মধ্যে সেমাই ও একটি রান্না।

#mআম দিবসে আমার রেসিপি আমক্ষীরে শাহী টুকরা ।এখন পাকা আমের সময় , পাকা আম একটু অন্যরকম ভাবে খাওয়ার মজাই আলাদা | তাই আমি আমক্ষীর বানিয়েতারপর পাউরুটির টুকরা টোস্ট করে তার উপর এই ক্ষীর ঢেলে পরিবেশন করেছি |এটি দেখতে যেমন সুন্দর, খেতেও বেশ সুস্বাদু হয়েছে |

#উৎসবের রেসিপি

#খুশিরঈদঈদ উপলক্ষ্যে বাড়িতে বিভিন্ন রকম মিষ্টি করা হয়।এবারে আমি রাবড়ি করেছিলাম।তার রেসিপি আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম।

#cookforcookpad#ডেজার্ট

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট

#দোলের রেসিপি

#GA4 #week13 এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি হায়দ্রাবাদের একটি অতি বিখ্যাত রেসিপি বেছে নিয়েছি। আমি এটা আমার মতন করে বানানোর চেষ্টা করেছি।

#ডেজার্টরেসিপি এটা একটা হায়দ্রাবাদ এর প্রসিদ্ধ মিষ্টি । ঈদ এর সময় এটা বানানো হয় । তাছাড়া সব অনুষ্ঠানেও এই মিষ্টি টা বানানো হয় এখানে । খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে যায় । খেতেও খুব ভালো ।