নারকেল চিংড়ি (narkel chingri recipe in Bengali)
#goldenapron3-week-8
নারকেল চিংড়ি (narkel chingri recipe in Bengali)
#goldenapron3-week-8
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মাছ ভালো করে খোসা ছাড়িয়ে পরিস্কার করে ধুয়ে অল্প নুন,সামান্য হলুদ এ লঙ্কার গুঁড়ো মাখিয়ে দশ মিনিট রাখুন. এবার মাছ হালকা করে ভ্জে তুলে নিন.কড়াই এ আর এক চামচ তেল দিন.
- 2
এবার কালোজিরে ফোড়ন দিন.পরে পেঁয়াজ বাটা দিয়ে খুব সামান্য নুন দিন
- 3
পেঁয়াজ বেশ ভালো করে ভাজুন, এরপরে আদা রসুন বাটা দিন,পরে জিরে বাটা,লঙ্কা বাটা এ হলুদ গুঁড়ো ও লঙ্কা গুঁড়ো দিন
- 4
খব ভালো করে মসলা কষুন,এরপর টমেটো বাটা ও নারকেল বাটা দিন ও ভালো করে মিশিয়ে নিন, দিয়ে কাঁচালঙ্কা দিন
- 5
এবার সর্ষে বাটা দিন ও বাটি ধুয়ে অল্প জল দিন এবং ভেজে রাখা মাছ দিয়ে মিশিয়ে নিয়ে জল দিন,যাতে মাছ গুলো ডুবে থাকে
- 6
নেড়ে দিন ও নুন দিন.সামান্য সঃ তেল দিন. এবার আঁচ কম করে দিয়ে ১০/১৫ মিনিট রান্না করুন তবে মাঝে মাঝে নেড়ে দিন.১০/১৫ মিনিট পর মাখা মাখা হলে নামিয়ে নিন, তৈরি নারকেল চিংড়ি
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
চিংড়ি মশালা কারি (Prawn masala curry recipe in bengali)
চিংড়ি মাছ সবার প্রিয়। তাই এই চিংরী মাছ দিয়েই আমার এই রেসিপি টা । এটা আমার মায়ের থেকে শেখা। তোমাদের সাথে তাই শেয়ার করলাম। গরম ভাত আর চিংড়ি মশালা কারী...দুপুরের লাঞ্চ টা জমিয়ে দেবে এক কথায়।
-
এঁচোড় কোপ্তা কারি (echor kopta curry recipe in Bengali)
#goldenapron3-week-7#cookforcookpad
-
-
ঝিঙে আলু দুধ পোস্ত(Jhinge aloo doodh posto recipe in bengali)
#ebook06#week-8ঝিঙে আলু পোস্ত আমরা সকলেই অনেক রকম করেই খায়, শুধু আলু পোস্ত বা শুধু ঝিঙে পোস্ত করেও খায় কিন্তু আমার এই রেসিপি একবার হলেও ট্রাই করবে সকলে.এটা সুস্বাদু তো বটেই আবার গরমকালে বেশ তৃপ্তি দায়ক । -
-
-
-
মটর ডালের মুইঠ্যা(Motor daaler muithya recipe in bengali)
#ঠাকুরবাড়িররান্না২০২১ রবীন্দ্রনাথ ঠাকুর একজন অত্যন্ত ভোজন রসিক মানুষ ছিলেন তিনি ওতোপ্রতোভাবে বাঙালির সাথে জড়িত ছিলেন তাই তিনি বাঙালির যে কোন পদ সে আমিষ বা নিরামিষ যায় হোকনা কেন তাঁর খুব প্রিয় ছিল তো তার মধ্যে এই মটর ডালের মুইঠা ওনার কাছে খুব একটা প্রিয় পদ ছিল..এটি সম্পূর্ন নিরামিষ একটি পদ -
-
-
-
-
-
-
-
কাঁচা কুমড়োর তরকারী (kancha kumror torkari recipe in Bengali)
#goldenapron3-week-21 -
আলু বরবটি ভাজা(Amio arbati bhaja recipe in bengali)
আলু বরবটি ভাজা দিয়ে গরম ভাত, রুটি পরোটা সবই খেতে দারুণ লাগে -
-
পেঁয়াজকলির পরোটা (peyajkoli porota recipe in Bengali)
#GA4#week11আমি spring onion দিয়ে দারুন টেস্টি পরোটা বানিয়েছি ও টক দই ও কাঁচাআমের চাটনি দিয়ে সার্ভ করেছি।।
-
আমরা চিংড়ির টক(Amra Chingrir tok recipe in Bengali)
#তেঁতো /টক গরমের দিনে এই রকম টক খেতে খুবই ভালো লাগে। তাই চটপট বানিয়ে ফেলুন।।
-
বেসনের হালুয়া বা বরফি (besaner halwa barfi recipe in Bengali)
#goldenapron3-week-11 -
-
-
মজাদার ভিন্ডি ভাজা (mojadar bhindi bhaaja recipe in Bengali)
#goldenapron3 -week-15 -
মুচমুচে খাস্তা নিমকি(muchmuche khasta nimki recepe in Bengali)
#goldenapron3-week-22 -
লাউয়ের সবজি (lauyer sabji recipe in bengali)
#GA4#Week21এই সপ্তাহের ধাঁ ধাঁ থেকে আমি লাউ bottle gourd শব্দ টি বেছে নিয়েছি
-
-
-
-
দই চিংড়ি (Doi Chingri recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ২-জামাইষষ্ঠীজামাইদের পাতে মাছ না দিলে আবার হয় নাকি....
More Recipes
- বয়েল্ড মাখানা ক্ষীর (boiled makhana kheer recipe in Bengali)
- আটা চীনাবাদামের হালুয়া (aata chinabadamer halua recipe in Bengali)
- ফুলকপির পোস্ত পুরি(বাসি ফুলকপি আলুর পোস্ত দিয়ে বানালাম পুরি)(foolkopir posto puri recipe in Bengali)
- আইসিকুল স্ট্রবেরি কার্ড জলেবি স্মুদি (icycool strawberry curd jalebi smoothie recipe in Bengali)
মন্তব্যগুলি