প্রথমে শাক ধুয়ে নিন তারপর কুচি করে নিন।লবন মাখিয়ে রেখে দিন ১০ মিনিট।এবার এতে এতে সব উপকরণ এড করুন।একটা থকথকে মিশ্রণ তৈরি করুন যদি পানি এড করার প্রয়োজন হয় তাহলে পরিমাণ মত এড করুন।১ টেবিল চামচ তেল এড করুন আর বাকিটা কেক তৈরির সময়।

এবার প্যানে রেখে দেয়া তেল দিন একটু গরম হলে কেকের মিশ্রণ পুরোপুরি ঢেলে দিন এবং ঢেকে দিন।মনে রাখবেন চুলার আচঁ থাকবে একদমই কম।এবার ৪-৫ মিনিট ঢেকে রান্না করে উল্টিয়ে দিন সাবধানে।আরো ৪ মিনিটের মত রেখে নামিয়ে নিন।ব্যাস তৈরি ।শুধু খেয়াল রাখবেন চুলার আচঁ যেন কম থাকে।